㈠ 麻山药的功效与作用
1、麻山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药是山中之药、食中之药。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。
2、麻山药生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中；或为栽培。
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㈡ 全国各地的麻山药是怎么卖出去的
全国各地的麻山药卖出去的方法如下。
1、在市场中出售。
2、卖给药材加工厂。
3、卖给经销商。
㈢ 麻山药口感怎么样
麻山药口感挺好的，软糯可口。下面了解一下麻山药的相关知识。
麻山药别名山药，山药是我们最常听见的名字啦。有可能有的人知山药而不知麻山药，现在你明白啦，二者是一个东西，都能吃!山药外观是圆柱形的，一般山药长长的，断面呈白色。
山药中含有淀粉、氨基酸以及粘液质等成分，另外，它还有一些维生素和微量元素，因此它的营养价值非常高，具有清肺、助消化等功能。山药在蒸或者煮后，口感绵密，好咀嚼，易吸收，非常适合小孩和老人使用。
麻山药食用方法
山药怎么做才好吃呢，介绍两种山药实用方法。
1.麻山药粥
食材
麻山药1根，大米1小碗，枸杞百合若干
方法
(1)将麻山药、枸杞、百合清洗干净，大米淘洗干净，备用。
麻山药
(2)麻山药切成段放入干净容器中，备用
(3)锅中加水，加入山药、枸杞、百合，煮至水开后放入大米。
(4)不停搅拌，防止粘锅，当粥成糊状的时候就可以享用啦。
2.麻山药炖排骨
食材
麻山药2-3根，排骨500克，料酒适量，姜3-4片，葱1棵，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，枸杞若干。
方法
(1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。
(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。
(3)将排骨和姜片一起放入砂锅中，没有砂锅其它煮锅也可以，然后加入适量的清水烧开。
(4)排骨炖后会有浮沫漂于水表面，将其捞出，再小火炖45分钟左右，此时可以捞出姜片扔掉。
(5)在锅中放入准备好的山药和枸杞再炖20分钟左右。
(6)最后加入适量的盐和鸡精调味，美味的山药排骨就做好啦。
㈣ 在快手商品类目，麻山药属于什么类目
属于百合目。麻山药，薯蓣科、薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，身长可达1米多，断面干时呈白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。多生长于阴凉处的山区，可以入药，口感很好。
中文学名
麻山药
拉丁学名
Dioscorea opposita Thunb.
别称
山药、薯蓣
界
植物界
门
被子植物门
纲
单子叶植物纲
目
百合目
科
薯蓣科
属
薯蓣属
种
麻山药
分布区域
中国大部地区种植
功效
健脾益胃、益胃补肾、固肾益精
㈤ 麻山药是什么 麻山药的介绍
1、其实麻山药就是我们生活中常说的菜山药了，这种山药又细又长，而且在山药上面还是有很好的须，直径最长能够达到5厘米左右，长度甚至可以达到1米左右，我们在吃麻山药的时候可能会有一些嘴麻的感觉，所以人们就是将这种山药称为是麻山药。
2、麻山药里面是含有比较丰富的碳水化合物和蛋白质，所以是一种营养非常丰富的蔬菜了，而且也是一种不错的药材，我们在加工之后能够很好的帮助调理和滋补身体，能够帮助强壮身体，对于治疗一些疾病有很好的效果，用途可以说是非常的广泛了。
3、我们在削麻山药的时候，就是会发现麻山药的表皮是有一些粘液流出来，黏黏的，很滑手，这种粘液是山药特有的粘液质。而且我们在接触了也睡出现手痒的状况，因为这种粘液是会造成我们的皮肤过敏，所以我们在小麻山药的时候一定是要注意了，我们在削皮的时候最好是戴上手套，或者是用火烤一烤，也是可以用醋洗手，在削完之后用清水洗手，如果手变得又痒又红，大家也是可以用肥皂洗手。
4、麻山药里面含有的热量是比较低的了，里面含有的糖分也是很少，是而且含有的是蔗糖，我们食用也是不会让我们发胖的。所以麻山药是一种营养价值非常高，而且我们吃了也不会胖的食物了。所以对于糖尿病人来说，这是一种非常理想的食物了。我们养生保健也是可以经常食用麻山药的。
㈥ 什么是麻山药 麻山药的介绍
1、麻山药，是薯蓣科、薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，身长可达1米多，断面干时呈白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。多生长于阴凉处的山区，可以入药，口感很好。
2、分布于东北、河北、山东、河南、江苏、浙江（450-1000米）、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广西北部、贵州、去南北部、四川（700-500米）、甘肃东部（950-1100米）、陕西南部（350-1500米）等地。
㈦ 求，麻山药种植技术，和管理方法
麻山药种植技术
一、植物特征
薯蓣科薯蓣属多年生缠绕草本。茎细长，绿色或紫绿色。叶对生或三叶生，叶腋间常有球形株芽，俗称“麻山药豆”。雌雄异株，穗状花序，花小黄色，果实三棱形，呈翅状，成熟后枯黄。地下块根圆柱形，长达1米左右，肉质，黄褐色，生有多条须根。块根入药。生长习性麻山药系深根植物，喜温暖潮湿环境，宜选 排水良好，土层深厚，肥沃，有灌溉条件的疏松肥沃砂质壤土栽培，宜连作盐，碱地不宜栽培。
二、栽培管理
1、种植方法。用芦头或山药豆繁殖，芦头繁殖收药快，选个大麻山药豆也可获得同样高产。
芦头繁育。寒露至霜降节，将地下块根挖出后，把芦头折下15—20厘米在日光下略晒，促使伤口愈合，贮藏到窖内。第二年清明至谷雨节栽种。栽前施足底肥，深翻整地做畦，灌一次水，2—3天后顺畦按行距15—17厘米，将芦头平放到沟内，随后盖土搂平畦面，20—30天左右可出苗。
麻山药豆繁殖。白露至秋分山药豆长在脱落，挑选较大的贮藏在窖内，第二年清明节进行育苗。顺畦按行距20—27厘米，开深3—5厘米的小沟，均匀摆在沟内，然后覆土浇水。温度18--20℃左右，20—30天可出苗。当年秋后刨出芦头入窖保存，春季移栽大田。
2、田间管理。出苗前，在行间亩施入磷酸二铵50公斤或过磷酸钙100公斤，或适量腐 熟的圈肥和尿素，以保障长期生长所需的肥力。出苗后，当苗高15—20厘米左右时插架使茎蔓向上缠绕生长，不太干旱时不要浇水，适时松土除草。芒种节后需水量逐渐增多，应适当增加浇水次数，大暑至立秋节是需水肥量较多的时期，应多浇水，处暑节后减少浇水次数。
3主要病虫害。6—8月较多。麻山药炭疽病、麻山药白粉病，用50%多菌灵500倍液或70%甲基托布津700倍液、或碱式硫酸铜400倍液喷雾防治。7—10天一次，连喷2—3次。适宜年份也不发生病虫害。
三、收获加工
寒露节叶枯黄后开始收刨。因为很深，可顺畦垄挖沟，将根全部刨出，折下上部芦头做种秧，药作部分用水冲洗干净，用刀刮去外皮，直接烘干或放缸内或坑内用硫磺熏（每百公斤鲜山药用硫磺1公斤）到麻山药通体出水珠时，取出放在网上，将水空净，晾到柔软时再摊到席上晒2—3天，（日晒夜收），然后堆起“发汗”3—5天，再晒到全干。如遇阴雨变色，可挑出用硫磺再熏，直至晒干入药。一般亩产干货350—400公斤。
麻山药生产需医治四“硬伤”
高阳县潴龙河两翼，地势平坦、土层深厚、土壤沙质，适合麻山药的根状块茎生长，经济价值较高，是沿河部分村民的主要收入来源，但麻山药种植却存在着几大误区，成为制约麻山药增产增收的主要因素。
一、选种误区 农民选种时往往是只注重眼前利益，习惯选择品质好、块茎均匀的出售，留为种用的多为次等的、畸形的、有病的块根块茎。这样做当年的收入也许会高些，但第二年、第三年以后病虫害加重，畸形块根块茎增多，山药的产量和品质下降，致使效益降低。因此山药种应选择均匀、整齐、无病的块茎，而且需经4～5年换1次，以减少因连年种植品种退化现象的发生。
二、施肥误区 据调查，农民光施肥一项亩投入就近800元，投入越来越大，但产量并没有增加。鸡粪做底肥本来是利于山药生长的，但大多数农民施用的鸡粪未完全腐熟，造成地下害虫数量增加，在其腐熟过程中与山药争肥、争水，有时出现烧苗现象，造成苗小苗弱，加重了病虫害的发生，反倒对山药生长造成了不利的影响。麻山药完全靠自身转化运输养分要到6月中旬以后，而此时化肥的肥效已经流失的差不多了。试验发现，化肥不做底肥，而改为追施，即分别于6月下旬、7月下旬、8月中旬追3次，和施底肥及7月中旬、8月中旬两次追肥的模式相比较，只进行追肥的产量反而高。因此在施肥上实行有机肥做底肥一次性施入，化肥追施就可以了。每次追二铵20公斤、硫酸钾25～30公斤、缓释肥料可做底肥用。
三、用药误区 农民喷药往往是多加药少加水，其实这是防治病虫害中最忌讳的问题。一是用药浓度大，易产生药害，二是用药多，成本增加，三是因为药液少，容易造成喷撒不均匀，导致防治效果差。盲目用药也是麻山药生产中的一个大问题。通常情况下，往往是多种病害混合发生，有的地块偏重这种病，有的地块那种病占主导，而农民经常是从众心理太重，看到别人用什么药，自己也用什么药，不管是否对症。再者是重复用药，存在用药上的“经验主义”。去年用某种药效果可以，今年不管气候条件、病害种类，从苗期开始，每一次都用这种药。结果钱不少花，效果却不理想，甚至病情加重，造成减产。这也是近几年种植麻山药效益低下的主要原因。
正确的用药方法是：发病后，先找当地植保部门咨询，确定是何种病虫害，然后对症开方。用药时浓度适宜，做到不同农药交替轮换使用，这样既可以提高防效，又可降低成本。