Ⅰ 簡述酒店怎樣在互聯網時代生存的關系
酒店的經營與資產所有分離是必須要走的一條路。舉個例子，在10年前，我們城市的房價賣5000多元一平方，酒店的一間客房，按50平方建築面積，也就是30萬;房價可以600元間/夜，做酒店是有利潤的。現在房價都接近4萬到5萬元了，房間還是只賣600元間/夜。與此同時，酒店經營的能耗成本在上漲，經營材料的成本在上漲，用工成本在上漲。非常明顯的一筆帳，違背了最基本的市場經濟規律。為什麼還有那麼多人扎堆去建酒店，這是因為高星級酒店已經變成房地產和商業的開發籌碼，酒店遠離了該行業本質。
一個企業、一個高星級酒店，要在社會上運營就回到盈利模式。但是到現在為止，高星級酒店的盈利模式是找不到的，商業模式也不對，酒店業發展的拐點一定會出現。酒店管理公司首先要找到定位，是做品牌管理還是投資管理;對酒店而言，如何從設計上就讓酒店盈利，就非常值得思考。有二個思路，一是高星級必須回歸到豪華的生活方式上去，與豪華品牌聯姻，做成豪華的生活目的地;第二個思路是做成模塊化的盈利平台，把酒店平台做好，讓客房供應商、餐廳供應商、娛樂供應商、咖啡廳供應商來聯合做成酒店生活圈，做成「酒店生活城」，這就是互聯網的思維，用平台模式來做經營。
Ⅱ 如何利用互聯網改變酒店經營模式
互聯網時代，酒店的管理思維不斷在變革，酒店推廣方式也不斷在改變。傳統的酒店管理思維也不再適合於互聯網時代，他們正面臨著極大的考驗，酒店管理著在思考之後，可以從以下幾方面做出改變。
一、 傳統的營銷模式需待改變。
我曾經在酒店的經營分析會上舉過一個SALES的拜訪案例。大體是這樣的，與大家做一個分享。我的一個營銷總監朋友給我打電話，大家自然聊到了
銷售工作。他說現在上門拜訪協議單位有些無奈。他的一個銷售經理上門拜訪她的客戶。客戶說當天會有訂房，該銷售經理非常開心並告之客戶，如果訂房可以和她
聯系。可是，當該銷售經理剛從客戶公司回到酒店，客戶就告之她已經在本酒店訂了房。銷售經理顯得很沮喪——客人最終還是通過網路進行了預訂。最終，該客戶
道出了原因。他說網路預訂很方便，下飛機、坐車、甚至上廁所都能用手機端進行預訂，結算更方便，這樣可以省去送單子的時間，大大提高了效率。這樣的故事，
可能正在各個酒店發生著。它也給我們的酒店管理思維帶來一些新的啟示：1、傳統的營銷方式需要與時俱進。2、要高度重視互聯網。
二、 傳統的宣傳方式要改變。
傳統的高炮廣告、車站廣告、LED等固定廣告作用正在逐步弱化。手機終端的飛速發展將改變我們的生活，互聯網廣告已然成為時代急先鋒。除了團購
網站、微信、官網、OTA等，我們的網路時代宣傳需要全方面的網路包裝。酒店管理過程中，宣傳費用預算支出要向互聯網傾斜，並使之成為「主戰場」。
三、 用大數據工具來提升賓客體驗感。
互聯網+思維落實到酒店管理過程中就是用數據說話，用互聯網大數據來更深入了解我們的客人。增加與客人的接觸點，有針對性地進行賓客體驗的整改
工作。酒店管理過程是一個動態發展的過程，沒有酒店會沒有問題，但最為可悲的是，很多酒店管理者找不到影響賓客選擇的共性問題所在。賓客的關注點找不準，
客人關注和在乎的並不是酒店管理者所能給的。客人要求快速整改的，不是酒店管理所優先安排的。
四、 互聯網市場是酒店經營管理的重中之重。
過去一年來，細數OTA各類罪過的文章很多，與OTA脫離的想法也很多，然而，現實的情況是，更多的酒店更大的份額有意無意之間都被OTA所佔
領。客房銷售，攜程、藝龍、去哪兒網等各類網站都掀起了前所未有的促銷力度，它們的優惠促銷是酒店公司協議價無法相比的。餐飲、康體銷售，美團、糯米等各
類團購網站成為賓客選擇的重點。五年前，沒有多少人能夠想像團購會有今天這般迅猛地發展。客源群的改變成就了這樣的改變，80年、90年已經成為消費的主
力軍，他們是隨著互聯網成長起來的一代人，他們的腦海中深深地扎入互聯網的「DNA」。
五、 針對互聯網時代的消費特點，訂制酒店產品。
這就要求我們首先關注大數據分析，收集OTA客人的消費喜好，關注他們的消費心理，根據這個對象心理來制定我們的管理策略。如果需要超高性價
比，我們可以在淡日、淡月、淡季推出性價比促銷產品。老的酒店管理是讓客人選擇酒店推出各類PACKAGE。在互聯網+的背景下，我們需要結合他們的特點
來訂制酒店產品，這是理念上的一大轉變。
六、 想法決定思維，思維改變行為，行為產生效益。
中國酒店千千萬，區域不同，客源不同，差異太大，不可能有哪個具體的方法能夠解決許多許多的不同之處。在今天這個時代背景下，有一點是大家要認
同的——強化酒店的互聯網思維。對於管理而言，所有工作的啟動源於想法，有了想法才能觸動思維，最後才能改變行為。重視與輕視一念間，帶來的結果卻是完全
不同。
互聯網時代，酒店業的快速發展已經成為了必然，置身於酒店業的大海中，只有順水行舟，激流勇進，才能走向遠方，而在此過程中，客戶體驗將是最能見證改革的第一見證者，也將是酒店改革的動力。
Ⅲ 互聯網時代的酒店業，沒什麼不能變
一、突破傳統經營理念，提倡遞增式服務
酒店經營管理中，存在這樣一項數據——20%的客戶創造著酒店80%的營收。基於這項數據，傳統酒店在經營過程中往往把重心放在這20%的客戶，而忽視了另外80%的客戶。「加大對另外80%客戶的重視度，擴大這80%客戶的價值，同樣能夠有效改善酒店經營狀況。」這是馬立丹總裁針對酒店經營理念提出的新觀點。
眾所周知，自2012年國家限制三公消費後，整個酒店行業經營進入困難期，原本以政府消費為主要支撐的酒店，營收數據更是持續下跌。據了解，2012年國內星級酒店整體利潤達50億，但到2013年，酒店利潤持續下降，虧損29億，2014年虧損59億。從數據來看，酒店行業處境艱難，經營理念與經營模式的轉變迫在眉睫。遠洲酒店集團率先進行了嘗試，提出讓酒店80%的客戶享受VIP待遇，重視散客與網評，提倡遞增式服務，在每個服務的基礎上增加一項服務。最終結果顯示，在整個酒店行業進入虧損狀態的2013年，遠洲酒店集團仍然超額完成了既定指標。
二、打破原有組織架構，加快員工成長晉升
經營理念的及時調整固然重要，但酒店的運營發展決定因素在於人，新生代人才的湧入將在很大程度上提升了酒店的競爭實力。然而，這是一個知識體系快速更新的時代，只有加速員工的成長，才能進一步帶動酒店的發展。
馬立丹提出，選用阿米巴小模塊管理方式，將有效地縮短員工成長、晉升的時間。剛剛進入職場的員工，並不缺乏學習的能力，而是缺少成長的平台。在阿米巴小模塊管理中，任何一個模塊的領導者都將參與普通酒店中部門經理才能參與的工作，了解模塊內的預算、指標、績效管理等。傳統組織架構被打破，快速成長的管理型人才必然成為酒店發展的強大助力。
三、信息化時代，酒店包容性在增強
在這個瞬息萬變的時代，規則的存在似乎就是用來打破的，經營模式在變，組織架構在變，酒店行業展現出了它強大的包容性。
如今已經成為遠洲集團酒店產業總裁的馬立丹，並非做酒店酒店出身，2002年跨界進入酒店行業時，也曾被質疑缺乏專業性，其中艱難，可想而知。時至今日，越來越多的人跨界進入這個行業，互聯網+的概念被廣泛提及。新概念的提出者很多也並非做酒店出身，但卻對客戶需求進行了深入研究，新思維的出現對行業而言有一定的必要性。
在酒店行業包容性增強的同時，概念炒作的現象也層出不窮。近日，酒店眾籌被行業廣泛關注，馬立丹對此持保留態度，認為一部分的眾籌確實憑借新穎的概念獲得資金並投入到酒店建設中，也有一部分眾籌只是單純的概念炒作，無法成為行業的主流趨勢。
這個市場日益開放，百花齊放之下，酒店還是應該回歸本質——一要抓服務基礎，二要抓文化內涵。
一、標准化運營，夯實基礎
目前，酒店市場朝多元化發展，新興的主題酒店、精品酒店在強調文化理念的情況下，往往降低了對酒店固有標準的要求，部分酒店主動放棄星級評定轉戰新興市場。以建設中國特色高星級連鎖酒店為願景的遠洲酒店集團顯然並沒有這樣的打算，馬立丹坦言，早期星評標准確實不夠完善，但星評標准也在隨著市場的變化而不斷改進，其中某些硬性指標意在保證酒店最基礎的服務質量，因此遠洲酒店集團仍將一如既往地重視星級標准下的服務，並在此基礎上完善、提升自身服務體系。
二、穩步擴張，明確品牌定位
內在服務質量的提升是酒店對外擴張的基礎。當前的酒店行業，高速擴張幾乎已經成為一種常態，無論是國際酒店品牌還是國內酒店品牌，都在致力於開拓新的市場。這樣的高速擴張利弊參半，一方面，市場佔有量得到有效提升，另一方面，對當地文化的適應度不夠也可能影響酒店順利運營。
馬立丹向邁點網記者透露：「我們希望把遠洲打造成一個踏實的值得信任的企業，打造中國特色的民族品牌。當我們覺得發展已經足夠成熟時，才會走出去，才會進行擴張。現階段，遠洲將主要在長三角地區進行布局，沿著江浙滬，往廣州、雲南的方向擴張，逐步適應地域差異，走相對穩健的路。」
互聯網時代，新思維、新技術、新理念的誕生正在推動酒店高速發展，但在這個以客戶體驗感為核心的行業，真正的競爭是服務。只要打好了基礎，沒有什麼不能改變。誰說酒店不是一個朝陽產業，沒有廣大的發展前景呢?
Ⅳ 互聯網對酒店營銷有哪些重要作用
1一個很好的信息平台
在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯網加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領先於市場。
酒店通過互聯網宣傳企業形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術，把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家裡或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店也可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。
2為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段
酒店的網站，是酒店在互聯網上的一個窗口，類似於傳統名片的作用，但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。
酒店集團的網站，可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網上預訂，為集團提供的「一站式服務」而感到滿意，集團各酒店更是可以達到網上資源共享。
3讓酒店看到更多新機會
互聯網的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准確、溝通變得更互動。
互聯網有利於酒店拓展潛在客戶市場，使全球營銷成為可能。互聯網打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網上購買。互聯網營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力，酒店積極拓展全球市場，真正實現全球營銷的夢想。
4為客戶關系管理提供更好的技術支持
酒店可以對客戶按消費水平實行分級管理。根據不同消費積累積分，經常與客戶溝通，告訴客戶以他目前的積分可以享受哪些消費、有哪些優惠、有哪些獎勵等，由此酒店對不同消費水平的客人也可展開有針對性的促銷活動，從而最大化提高酒店的經營利潤。
5幫助酒店提高服務質量
酒店可以廣泛收集記錄客人的愛好及要求，對這些信息進行分析，根據客戶需求的變化不斷開發特色服務，為客人提供個性化服務。在滿足個性化消費需求的驅動下，隨著酒店對客人信息的積累，酒店可以針對不同賓客的不同需要，設計、生產個性化產品，實現大規模定製化服務，擴大酒店受眾范圍，並且有針對性地提高酒店服務質量。
Ⅳ 網路營銷對酒店的好處
什麼樣的酒店說白的就是給人吃飯睡覺的地方，最多就是有點其他業務。
網路營銷就是可以增加你酒店的預定率，可以在網上讓別人來預定。這就是好處。同時你要吧酒店的設施設備，環境，客房條件寫上去就可以了。
Ⅵ 移動互聯網對酒店行業會產生深遠影響嗎
服務智能化
如今把酒店的一些服務前置到了網站上，使客人可以通過酒店的官網在線選房、支付和咨詢。這樣一來，客人在前台等待服務的時間縮短了，客人預訂了酒店卻沒有來住的情況也減少了。
客戶在酒店舉辦會議時，有一些前期准備工作較為繁瑣，耗費了客人大量的人力、物力。藉助互聯網技術，建立了可以用微信登錄的「微網站」。通過該網站，來參加會議的客人，可以提前了解相關的活動信息和流程，並能通過網站上提供的電子地圖准確地找到酒店的位置。另外，通過這個微網站，客人還可以實現會議線上報名和電子簽到等。
運營數據化
即酒店通過『大數據』，可抓取到客人的預訂周期、習慣。這樣酒店可以更精確地了解供求關系，做好收益管理，同時還能發掘客人入住之外的需求，並盡可能通過增值服務加以滿足。
管理雲端化
酒店管理的雲端化，即通過信息直聯、渠道直聯、會員系統直聯等，讓酒店管理更高效和人性化。
不止是酒店，現在不少科技公司也已在酒店管理系統的雲端化方面發力。通過深挖大數據的價值，圍繞收益、會員、運營、輿評等為酒店提供數據增值服務。通過建立酒店行業跨渠道統一接入標准，打造酒店數據直聯通道。一方面系統可以根據酒店的房態、實時房價對客人的電子訂單進行處理，酒店不需要再安排專人;另一方面，客人在線預訂完酒店房間後，不需要再花費時間等待酒店方的確認。這樣一來，酒店的運營成本降低了，用戶體驗也提升了。
營銷社群化
酒店要從對傳統會員的關注轉變為對酒店社群粉絲的關注。移動互聯網時代，人們的連接關系發生轉變，對營銷提出了新的訴求。因此通過手機網站、APP、微信等渠道發展和擴大酒店的社群粉絲圈。以前發展會員是通過消費和積分，現在則通過在線上策劃各種趣味性強、參與度高、優惠產品多的活動與粉絲們進行互動。
Ⅶ 電子商務在酒店中有哪些應用
電子商務在酒店中的應用如下：
一，酒店網路訂房
作為現代酒店企業，面臨著全球性的經營競爭，由於網路，客戶可以查詢任何目的地的酒店經營信息和客房價格，酒店的經營設施、客房價格都是透明的，也就是酒店必須面對客戶開展誠信經營，並利用現代網路建立忠誠客戶群，因此，在信息時代酒店開展網路訂房已是必然趨勢，這是酒店開展電子商務的基礎。
二，酒店客戶管理
客戶資源管理是現代酒店經營管理的重要內容，特別是新經濟下的企業經營是以客戶為主，而不是以產品為主，只有酒店的服務對客戶滿意，比如客戶感覺價格合適、客戶取得服務的途徑比較便利、客戶覺得與酒店容易溝通，那酒店對客戶就有吸引力。
三，酒店承諾完美服務
信息社會中的酒店企業，必須向客戶提供完美服務承諾。這里所謂的完美服務，就是作為一個酒店企業要知道客戶在什麼時候、在什麼地點、需要怎樣的服務，通過電子商務平台知道客戶的具體需求信息，酒店就可以努力去為客人提供所需的服務，因此，酒店電子商務平台就縮短了與客戶的距離，能相互溝通信息，並通過網路承諾對客的完美服務。
Ⅷ 網路評論對酒店的影響
酒店生意好壞取決於顧客進店消費的流量，而酒店的口碑好壞直接影響顧客進店消費的意願，所以網路評論對酒店的影響是很大的，現在大部分消費者都是「網民」，進店前會關注網路上對酒店的評論。
Ⅸ 電子商務對酒店管理的作用
電子商務對酒店管理的作用：優化酒店內部管理 。
酒店作為綜合性服務行業，要在競爭中生存和發展，就必須對內部和外部信息進行收集整理並及時地做出正確的決策。
（1）電子商務的應用將使酒店的各職能部門通過網路有機的結合起來，既提高了效率，又減少了各種開支，同時還精簡了許多機構和人員。普遍採用的酒店管理系統能有效地服務於酒店內部的信息採集、傳遞、分析處理、輸出和管理控制。它用計算機系統代替了酒店日常管理工作依賴的大量書面報表，避免了手工操作的效率低下、賬目遲報等現象，同時有助於酒店管理人員對工作實施有效的控制，諸如存貨控制、人工費用控制、收款和客人賬目控制等，對提高酒店的服務效率和管理效率有重要作用。最後，電子商務通過電子化的手段將供應鏈上的各方聯接到一起，使得傳統的商業單證被無紙化的「電子數據流」所取代。酒店可以通過網上銀行系統實現電子付款，進行資金結算、轉賬、信貸等活動。當然，目前主要的信用傳輸安全保障和認證還未得到全面解決，但是紙貨幣被無紙電子流所替代而引發的結算革命是不可阻擋的發展趨勢，酒店企業應該順應這種趨勢，做好改變傳統結算方式的准備。
（2）建立酒店管理信息系統。利用先進的智能化信息處理系統，可以實現信息收集、處理的自動化，對獲得的信息進行深加工，得出有用結果。處理的信息包括客房入住率、客帳、采購支出等內部信息，也包括外部市場信息，在此過程中大大提高管理效率。
（3）信息化決策。經過管理信息系統整理，得到准確、可靠、全面的酒店經營管理信息，是使酒店管理由經驗管理過渡到真正的科學管理的必要條件。更重要的是在酒店中建立完善的信息利用機制，如實行知識共享、向專家和學者進行決策咨詢等，以保證信息真正在酒店經營管理中得到充分利用，創造價值。
（4）網上采購一實現低成本運營。電子訂貨系統EOS(Electronic Ordering System)是指將批發、零售商所發生的訂貨數據輸入電腦，即刻通過電腦網路連接的方式將資料傳送至總公司、批發業、商品供貨商或製造商處。因此，EOS能處理從新商品資料的說明直到會計結算等所有商品交易過程中的作業，可以說EOS涵蓋了整個商流。在網路技術迅速發展的今天，EOS成為現代化物流管理中的重要一環，它使得零庫存得以實現。