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、順時應變、不斷改良、謀求恆遠，是東來順可貴的傳統經營理念；誠信為本、顧客至上、料好工細、人能嘴甜，是老東來順優良的服務傳統。這些寶貴的傳統營銷經驗永遠值得我們很好的繼承和借鑒。
東來順的長足發展是在新中國成立後的半個多世紀。1955年，東來順在人民政府的支持下，成功地實現了公私合資。黨和政府為了發展民族事業，發揚少數民族飲食文化傳統，對東來順進行了大力的扶持和幫助。從此，東來順的經營規模不斷擴大，職工隊伍更加整齊，技術力量更加雄厚。東來順飯庄不僅成為廣大人民群眾品嘗清真風味佳餚的就餐場所，也是社會名流薈萃的風雅之地，同時還經常承擔黨和國家領導人宴請外國元首、政要的任務，並為國家開展外交活動和增進與世界人民的友誼做出過不小和貢獻。著名作家老舍先進和夫人胡潔青、中畫大師齊白石、京劇大師馬連良、張君秋等前輩名人，生前經常在東來順宴請賓朋，並為東來順留下墨寶。黨和國家領導人周恩來、鄧小平、葉劍英、陳毅、郭沫若等，生前也多次在東來順設宴招待外國元首和政要。美國前總統尼克松、前國務卿基辛格、日本前首相田中角榮、大平正芳、莫三比克總統薩莫拉、巴基斯坦總統伊沙克汗，以及伊斯蘭教、國家的眾多政府要員和外交官員，都曾對東來順的美味佳餚給予了極高的贊賞和評價。
特別是20世紀八十年代以後，隨著我國對外交往的擴大和旅遊事業的飛速發展，專程前來東來順品嘗涮羊肉和清真佳餚的國際友人和海外僑胞與日俱增。每逢涮肉季節，東來順每天接待的外賓和海外僑胞常常有上百人次之多。東來順作為百年名店，始終致力於維護清真餐飲習俗，傳播伊斯蘭飲食文化，在繼承發揚中華傳統飲食文化精華的基礎上，不斷創新開發出了涮、炒、爆、烤四大系列多個品種的美味佳餚。集中展現了中華美食文化中「盛情」、「典雅」、「精美」、「奇異」、「華貴」的獨特風味和民族風情，尤其是以「一菜成席」而馳名中外的東來順涮羊肉，更是將美食、美味、美器、美好的服務渾然合為一體，給所有到過東來順的賓客都能留下了難以忘懷的美好記憶。
東來順的百年歷史和獨樹一幟的清真餐飲文化，以及享譽全國的東來順品牌，雖然是一筆巨大的無形資產，但是在市場經濟不斷發展的今天，尤其是面對日趨開放的市場，老字型大小若想在日益激烈的市場競爭中恆遠不敗，除了要繼承和發揚優良的傳統之外，還要與時俱進，不斷更新觀念。北京的商業已經步入了流通現代化的快行道，各行各業的經營觀念和經營機制都在發生著巨大的變革。同樣，伴隨著首都流通現代化的飛快步伐，東來順也大膽選擇了世界先進的營銷方式——將「特許加盟」、「連鎖經營」與老字型大小的無形資產相結合。充分利用東來順的商標、商號、產品、專利和專業技術、經營方式等以合同的形式授予加盟商有償使用，實現特許者和受許者互惠互利，實現雙贏。1986年底，東來順在連雲港市開辦了第一家分店，結束了「獨此一家、別無分號」的歷史，其後又經過十年的探索，於1996年正式走上特許加盟的連鎖發展之路，成立了東來順連鎖總部，並逐步建立起一套適應現代企業生產規模化與消費者需求多元化相結合的正規連鎖機制。七年來，通過加盟連鎖的形式，以規模經營和規模發展為目標，東來順先後在全國28個省、市、自治區建立了100家連鎖店，其中包括了羊肉、牛肉、餐具、火鍋等供應基地，走出了一條連鎖經營的新路子。近年來，東來順的規模和聲譽得到了進一步擴大，全國營業面積累計達6.5萬平米，加入連鎖經營的經濟成份和行業更加多元化，年營業收入超過6億元。同時，盤活了一批國有資產，使國有資產保值、增值，解決了6000多名員工的就業，成為各地市政府和不同待業新的增長點。經社會權威機構的調查統計，顧客對東來順的滿意率為95.4%，未經提名的知名度為97.5%；在北京推進流通現代化的進程中，經系統測評、專家測評，東來順作為北京市未來大型流通企業集團候選企業，被列為「北京流通31強入圍企業」。同時，東來順的品牌被確定為北京市名優特許經營品牌。近年來，又連續被評為年度中國連鎖百強企業、全國餐飲百強企業、中國優秀特許品牌。
今天，當東來順的事業邁向它第二個一百年的時候，在北京市委市政府和市商委的直接領導與支持下，東來順集團公司正式成立，這是黨和人民對東來順的最大關懷和鞭策。東來順的歷史也將由此翻開它新的一頁。
新的東來順集團組建之後，集團領導經過反復的討論和研究，制定出了東來順集團在未來五至十年的發展規劃：東來順將以東來順品牌為依託，以餐飲主營為基礎，以專業連鎖為線，以產業化經驗發展為鏈條，上承東來順誠信為本、艱苦創業的優良傳統，與時俱進，開拓創新，建立具有清真特色、連鎖特許經營的東來順集團化公司，實現品質化、市場化、多元化的線路發展目標，打造中國清真第一品牌，為弘揚祖國燦爛的飲食文化做出更大的貢獻。具體地講，就是到2005年，營業收入25億元，利潤5000萬元，連鎖規模發展到200家。到2010年，營業收入60億元，連鎖規模發展到500家。東來順集團將通過品牌經營，規范、整合、提升企業，發展包括全國及世界主要旅遊城市和穆斯林國家和地區在內的連鎖店，以及包括清真食品、飲品、餐具、器具、設備、旅遊商品在內的系列產品加工廠和各種業態的連鎖供應商，形成三足鼎立的連鎖經營體系。同時，按照世界餐飲行業水準，形成直營企業、連鎖企業、配送中心、生產加工四大業務板塊。並且開發、做強清真餐飲和清真產品兩個市場，使東來順集團真正成為中國清真餐食行業百強企業的排頭兵。
「百年誠信東來順，清真一品冠京城」 ——這是東來順人在上一個世紀贏得的光榮與商譽。
「承續百年爐火，再創二度輝煌」 ——這是我們這一代東來順人肩負的責任。
時代在前進，企業在發展，機遇在前，挑戰在前，時不待我，任重道遠。但我們相信有著百年歷史積奠和優秀傳統的東來順人，將一如既往，與時俱進，開拓創新，永往直前。
回答者：liyu1110 - 初入江湖 三級 11-15 20:00

你是要吃還是要開啊 ？
吃的話在哪裡吃啊？
這是上海比較不錯的
1：肇家浜路和陝西南路交叉口的「好友匯」大骨頭砂鍋店…環境幽雅古典，特色是骨頭煲和牛雜煲…人均30左右（4人起最劃算）

2：淮海路的傣妹，人均35左右

3：定西路的「有名堂」，特色是創意火鍋…環境明亮，色調明快…人均消費45左右…

4：陸家浜路和南車站路交叉的「金呈府」，特色是金呈府豆花魚，也不錯……人均消費45左右…
一、綜述：

四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。
作為火鍋店，其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以了解到人們需要什麼類型的火鍋，掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人群等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。

二、火鍋市場調查：

（一）、對火鍋市場的影響因素：
1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網路、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
（二）、客源的調查分析：
1、服務對象分析：
（1）、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；
（2）、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；
（3）、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；
（4）、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。
當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
（1）、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型；
（2）、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系；
（3）、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；
（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析：
（1）、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
（2）、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。
（3）、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
（4）、引導性：調整經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生一定引導。

三、火鍋市場的劃分：

（一）、劃分要求：
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要准確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場；
2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分市場，找准位置；
3、具有穩定性。市場劃分後，只要符合實際，就大膽開拓，制定長期計劃，佔領市場。
（二）、劃分種類：
1、地理位置：火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費群體；而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分：除了考慮顧客、的職業、收入等外，還要分析其動機，是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮沖動型，還是豪華張揚型等，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

四、火鍋市場的定位：

（一）、火鍋市場定位的分析，有著不同的標准：
1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大眾店、自助店等；
2、按功能分：特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等；
3、按來源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；
4、按經營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據這些標准，結合自身特點，選擇自己的經營品種。
（二）、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：
1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。
2、高高結合法：起點高，效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性循環後收益也很大。
3、品牌壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供應，以薄利多銷為主。

五、火鍋店的類型：

1、豪華型：
豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員，其服務對象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體，火鍋產品與技術高度統一，服務對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。
大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
3、風味型：
風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務有一定特色，風味得到公認。
風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕松和睦等特點。
4、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店的經營形式：

1、獨立經營：
此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品；員工關系比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處為：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的沖擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。
因此，要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。
2、合夥經營：
此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合夥人一致協商解決。其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力；可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制；與市場聯系緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊跟消費者需求。其不足之處為：合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關系，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。
因此，要採取合夥經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權利及利潤分配等。
3、特許經營：
特許經營作為一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果均十分明顯。
一個火鍋企業計劃實行特許經營時，具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟；對火鍋企業的品牌要素進行注冊；成立統一的管理機構；管理規范化；清理凈化市場；開展連鎖配送等。
實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找准市場的需求定位；其二是由點到面，全面開花；其三是抓好人力資源。

七、火鍋店的選址：

1、火鍋店選址的區域因素：
在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種；
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近"；
第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益；
第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。
另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

八、火鍋店的名稱與設計：

1、 名稱與設計原則：要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化
宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。
2、名稱設計基本規律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記；二是發音響亮有韻味，富於節奏；三是字體本意與寓意結合。
3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。

九、火鍋店的裝修：

火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結構單調；二是店內空氣混濁潮濕；三是店內桌位間距過小；四是環境空間壓抑；五是缺乏獨創性特色裝飾。

十、人員的管理：

（一）、火鍋店人員的構成：
1、管理人員：包括（總）經理、大堂經理、領班為主要構成人員，上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等；
2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷盤、荷活、雜工等；
3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
（二）、火鍋店人員的管理：
1、明確管理幅度，確定管理層次；
2、實行專業分工，以火鍋經營為中心；
3、堅持統一指揮，職權責任相結合；
4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求；
5、講究服務技能技巧和服務效率。

十一、火鍋店供應系統的管理：

火鍋供應的管理，主要是火鍋原料與湯鹵的管理，而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發放等工作。
1、采購業務管理：
采購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求：
1）、品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種，以確保火鍋的適銷對路；
2）、質量優良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關；
3）、價格合理，火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此，采購人員應該即時了解市場行情，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產成本；
4）、數量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5）、到貨及時，火鍋品種具有一定隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測。因此，為了保證火鍋經營的正常進行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。
2、儲存業務管理：
1）、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數量，以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標准之上；
2）、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額；
3）、指導原材料的購銷。要在儲存過程中，隨時了解原料的消耗情況，並根據實際的情形主動及時地提出采購意見或建議，以補充更新原料，並及時處理庫存的滯留原料。
4）、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。
5）、日常保管和養護。應當做好原料分區存放、貨位編號，執行食品衛生法、堅持隔離制度，掌握溫度濕度、加強防護保養，搞好清潔衛生、防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。
6）、出庫管理。食品原料出庫管理要切實做好以下工作：一是堅持憑票發貨出庫；二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。

十二、四川火鍋的湯鹵：

四川火鍋原湯的調制，決定著火鍋的風味，也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。
紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛，四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。
白湯，也即清湯鹵，用途也廣，諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯，也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。
另外冷鍋湯也是近年來出現並火爆的新鍋品之一，如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯鹵可以保持原料形態和口感，因此非常受歡迎。
要調制好原湯，首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有：豆瓣（以郫縣豆瓣為上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以漢源所產為佳）、老薑、大蒜、干辣椒（以四川產"二金條"為佳品）、精鹽（以自貢產井鹽為佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分為脂溶性和水溶性兩類。
屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時，必須先用油煸炒，油量要超過味料，火力不能太大，煸炒時間應稍微長一些，才能使味道充分析出。
屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等，必須加入湯中才能出味。
此外，具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等，受熱時間不能過長，也不能過短，過長揮發過度，味感減弱，過短味感不夠。
目前，一些新的調味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。
有些調味品如老薑、大蒜、干辣椒等，在使用前必須進行刀工處理。
四川火鍋使用的食油，主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加鹵汁中的香味，保持原湯的溫度，增加用料的色澤；豬油除增加原湯香味外，可減弱用料的腥味、異味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油較少用於湯汁，多用於味碟。此外，還有辣椒油、蚝油、混合油、雞油等，也都是為了增加火鍋的香味和風味。

參考資料：http://www.showsc.com/culture/detail_500.html
回答者：jioang - 助理 二級 11-15 20:02

http://www.bajiangjun.com/
回答者：恆星菜園 - 秀才 二級 11-15 20:02

http://www.jrtj.com/main/businessman/businessmaninfo.asp?businessmanid=5496
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㈢ 全省中小學生安全知識網路答題入口

全省中小學生安全知識網路答題入口，可以從全國中小學生安全知識網路競賽的入口進入。

1. 首先打開全國中小學生安全知識網路競賽的網站：網頁鏈接

   

㈣ 定西至翔網路工程有限公司怎麼樣

簡介：定西至翔網路工程有限公司成立於2010年04月21日，主要經營范圍為計算機系統集成及綜合布線，計算機機房裝修、樓宇智能化系統的安裝及技術服務，安全技術防範工程設計與施工，機房設備安裝及銷售，電教化教學系統工程，視頻會議系統工程（以上項目憑資質證經營）等。
法定代表人：牛擎宇
成立時間：2010-04-21
注冊資本：10萬人民幣
工商注冊號：621102200004792
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：甘肅省定西市安定區鎮龍路50號(建行花園2號樓5號商鋪)

㈤ 雲南晉城離玉溪近還是昆明近

中國傳銷地圖（各省分布圖），由反傳銷聯盟統計的全國傳銷現狀

傳銷有三種表現形式:「拉人頭」、「騙取入門費」、「團隊計酬」，主要類型包括以下三種：有打著「網路營銷」、「人際網路」、「連鎖銷售」、「資本運作」、「網路銷售」、「特許經營」、「直銷」、「加盟連鎖」的幌子，謊稱「國家搞試點」、 「西部大開發」、「中國-東盟博覽會和泛北部灣建設」、「振興東北」等，以介紹工作、從事經營活動等名義欺騙他人離開居所地（從甲地到乙地）非法聚集參與傳銷活動的「拉人頭」傳銷（異地邀約，俗稱'老鼠會』）；有打著「電子商務」、「網路直銷」、「加盟店鋪」、「網路電話」、「網賺」、「基金」、「網路教育」等旗號發展會員斂財的網上傳銷；有假借直銷名義，以合法公司為掩護，以銷售商品為幌子，以高額返利、高額回報為誘餌，通過發展加盟商、業務員、優惠顧客等形式發展下線，以參加者發展下線的銷售業績為依據計提獎金的團隊計酬傳銷行為的傳銷公司。

在這三類傳銷模式中，尤以「拉人頭」的異地邀約傳銷（簡稱'異地傳銷』）危害最為嚴重，通過人身、精神、資金等達到控制的目的。當新人剛被騙到異地後，不讓打電話、斷絕與外界的一切聯系，也不讓看電視、報紙，在一個封閉的環境中密集地灌輸一夜暴富的思想，喚起人們對金錢扭曲的追求，傳銷人員變得極端自私，惟利是圖，不以欺騙為辱，反以此為榮，毫無誠信，破壞了人與人的信任資源，瓦解社會基本單元——家庭，動搖社會穩定的基礎導致很多家庭傾家盪產，妻離子散，家破人亡。傳銷組織組織嚴密，活動隱秘，流動性大，發展迅猛，以幾何級數層層製造騙人者和受騙者。傳銷給絕大多數參加者造成血本無歸，一些人員流落異地，生活悲慘，甚至跳樓輕生，還有一部分人員參與偷盜、搶劫、械鬥、強*、賣淫、聚眾鬧事等違法行為，給人民生命財產安全和社會穩定造成嚴重侵害。傳銷違法犯罪'經濟邪教』的本質日益凸現，打擊傳銷已迫在眉睫！

「異地傳銷」從業人員正在從農民、下崗工人、大學生、退伍軍人這些傳銷的主流群體擴展到國家公務員、退休幹部、演藝人員、記者、律師、甚至研究生、博士生、教授，參與人員不分地域，沿海廣東、福建、浙江一帶的老闆、白領，北京人、上海人、天津人，都趨之若鶩。

現在全國除了西藏外，所有省份都活躍著「異地傳銷」的身影，目前全國參與「異地傳銷」的人員至少上千萬，數目觸目驚心。全國傳銷猖獗的省市有：廣西、河北、山東、天津、河南、安徽、陝西、廣東、湖北、湖南、遼寧、江西、貴州、雲南、山西、江蘇、吉林、浙江、四川、內蒙古、黑龍江、寧夏等省份的大部分大中城市和部分縣市，均聚集了數萬乃至十萬的傳銷份子。

每個省市傳銷人員分布如下：

廣西：

南寧（主要集中在大沙田、仙葫開發區、賓陽、武鳴、隆安等地，加起來有10萬之眾）

北海（城區各小區密布，大約有10萬之多）

貴港（來自這里的求助特別多，看來不排第三還不行）

來賓（曾今的傳銷之都，現在依然是'連鎖銷售』的革命聖地，接到親人朋友被騙這里的求助電話依然很多）

桂林（傳銷組織主要分布在臨桂、靈川兩縣，市區也有，荔浦、興安、龍勝、永福等縣均有傳銷活動，可謂遍地開花）

玉林（因央視對該市傳銷的曝光而聞名全國，政府的打傳力度在廣西來說還算不錯，不過傳銷仍然很多，打傳的同志們仍需努力，北流的傳銷也應引起重視）

柳州（四周鄰近的城市傳銷都很猖獗，自然也少不了）

廣西比較猖獗的城市還有：梧州、賀州、河池、欽州、防城港、東興、宜州、百色等

廣西傳銷從「連鎖銷售」最初投資幾千到數萬元，再到「資本運作」的69800元，甚至數十萬元，越玩越大。傳銷的一個新動向，很多沿海一帶的老闆和富人也捲入了這場金錢的游戲，「資本運作」已沒有產品和公司，一份69800元，可以買好幾份，再找3個下線，這種金融傳銷損失更大，有的都投資幾十萬，甚至上百萬，確實觸目驚心。傳銷已不再僅僅是窮人玩的游戲，正在向高層次、高智商、高學歷、高投入方面發展，值得我們全社會關注。

河北：

保定（不僅市區北市區、南市區、新市區傳銷密布，所轄涿州市、高碑店市、定州市、滿城縣、徐水縣等縣市傳銷也異常猖獗，而且在2007年保定市區接連發生兩起傳銷人員圍攻工商所、派出所的嚴重暴力抗法事件，可見傳銷在當地是何等猖獗）

廊坊（離首都北京很近，交通便利，是傳銷組織的樂園，廊坊市區的傳銷很猖獗，所轄霸州市、三河市、香河縣、固安縣等市縣也是傳銷的重災區）

邯鄲（傳銷活動主要集中在市內三區、開發區和邯鄲縣，邯鄲縣在2007年8月也曾發生傳銷人員圍攻派出所，打傷縣公安局長的暴力抗法事件，該縣公安局在今年7至9月接連摧毀兩個以銷售「丹妮」和「美蘭」化妝品為名的傳銷網路，據了解，這是目前河北警方查獲的最大的兩起非法傳銷案，涉案金額數億元。截至目前，已刑事拘留犯罪嫌疑人147名，其中A級頭目6名，B級頭目29名，端掉傳銷窩點309個，教育遣散傳銷人員2萬多人次，解救被傳銷團伙控制人員1023人。）

河北省傳銷比較猖獗的城市還有滄州、石家莊、邢台、唐山、秦皇島、衡水、承德、張家口

河北傳銷屬於北方打著「網路營銷」旗號的傳銷組織（簡稱'北方傳銷』），異地邀約，吃大鍋飯、睡地鋪，以三商法、五級三階制（有的叫六級四晉制或日式級差制及其類似的制度，代表制度有出局制、超越制、回歸制等）為制度，上線款（入門費）主要有2900元和3900元兩種，傳銷組織名稱比較雜亂，有「婷萊雅」、「貴州紅躍」（現已改名'貴州山霸』或'香港山霸』）、「廣州天翼'蝶貝蕾』」、「本溪中綠」、「青島旭日」、「廈門邁得利」（產品'夢麗雅』）、「廣東艾聖」等

廣東：

廣東傳銷異常猖獗，分兩部分：東部主要是打著「網路銷售」旗號的傳銷組織，集中在東莞、清遠、佛山、廣州（增城、從化、花都）、韶關、河源、中山、惠州等地，騙的都是大學生、退伍軍人等，對人身、精神控制更加嚴厲，洗腦更徹底，有的深陷其中達三、四年之久。有的傳銷組織通過「網上招聘」欺騙陌生人加入，手段惡劣，並伴有暴力、非法拘禁，對受害者及其家屬傷害甚大。

廣東西部主要是打著「連鎖銷售」（'資本運作』）傳銷組織，分布在茂名（市區、高州、化州）、湛江、陽江、肇慶等地，投資大，損失慘重。

廣東的「眾力源」、「亮碧思」傳銷也甚囂塵上，需引起關注！

山東：

青島（主要分布在膠州、萊西、膠南、即墨、平度等幾個縣級市）

淄博（該市警方曾破獲「408」特大傳銷案，涉及全國11個省市的10多萬人，涉案金額超過了3億元，是當時國內公安機關破獲的規模最大的一起非法傳銷案，不過傳銷並未絕跡，現在依然猖獗）

棗庄、濰坊、威海（包括乳山、文登）、煙台、菏澤、聊城、德州、泰安、臨沂、日照、兗州、濟寧、萊蕪等

山東是「武漢新田」傳銷的大本營，兔子不吃窩邊草，但是山東的傳銷好多都是騙的本省人，具有諷刺意味的是山東「勝利油田」的一個附屬企業被「武漢新田」傳銷騙得差點停產，因為這家廠的員工都被騙去做傳銷了，由此可見山東傳銷是何等猖獗。

山東的傳銷組織除了「武漢新田」，還有假天獅、「多美姿」、「海之慧」

天津：

主要集中在靜海縣、薊縣、武清區、西青區、大港區、塘沽區等

天津是「北方傳銷」的大本營，東北、河北、山東傳銷交匯於此，是「貴州紅躍」的老巢，在這里麇集的傳銷組織有香港（貴州）山霸、「本溪中綠」（有的已改為'北京中綠』）、「參美天賜康」、「沈陽協和」、「蝶貝蕾」、「伊達興全」、「遼寧東升葯業」、「廈門邁得利」（產品'夢麗雅』）等，很多傳銷網頭藏身在這里，長期以來是一個安全避風港。

河南：

河南的傳銷組織的分布情況：開封、商丘、新鄉、安陽、三門峽、駐馬店、漯河、南陽、信陽、周口、洛陽、平頂山、焦作、許昌、鄭州、新鄭、鶴壁等一帶

河南全省以假天獅（入門費2800元）傳銷為主，幾乎遍布全省，還有「武漢新田」、「香港（貴州）山霸」、「沈陽協和」等傳銷組織

安徽：

淮南（傳銷主要聚集在田家庵區舜耕鎮趙圩村、青豐村、上鄭村、洞山村，國慶街道，朝陽街道，以假天獅為主。幾乎兩三天就能接到一起被騙淮南傳銷家屬的求助，他們的子女、親人、朋友被困淮南傳銷窩，一切聯系中斷，求助當地執法部門，工商很無奈，公安又不管，他們為尋找自己的親人肝腸寸斷，日夜難眠。恐怖的淮南傳銷，伴隨著非法拘禁等暴力傾向，導致被騙者被打傷打、跳樓傷亡等事件屢見不鮮。我們的呼籲和媒體的曝光終於換來淮南執法部門遲來的打傳風暴，但是仍然不盡如人意，淮南傳銷還在不斷地害人，期望當地政府能徹底鏟除這顆毒瘤，不要一陣風地消極應付。）

安徽傳銷猖獗的地區還有：阜陽、蚌埠、淮北、宿州、亳州、滁州、安慶、銅陵等，安徽傳銷組織有假天獅、「武漢新田」、「廣州天翼」、「黃氏順興」 （'海之慧』）、 「參美天賜康」等

陝西：

西安（傳銷主要聚居區：未央區、經濟開發區、東郊、西郊，還有郊外的臨潼、灞橋也很猖獗。最近西安執法部門開始打擊傳銷，宣傳機器一浪高過一浪，但是簡單的驅散解決不了問題，長期的縱容已自食惡果，遲來的阻擊戰，看來已很難阻擋傳銷蔓延的勢頭）

渭南（來自全國各地的傳銷人員大量聚集渭南,並曾多次發生被騙傳銷跳樓亡、傳銷者自殺、甚至襲警的惡性事件，今年7月發生傳銷分子沖擊工商所，打傷執法人員的暴力抗法事件，影響惡劣。雖然有關部門多次打擊，但是仍舊是'治標不治本』，渭南傳銷依然很猖獗。我們不得不反思：沒有平日的放任,哪來如今的囂張？）

陝西傳銷猖獗的城市還有：寶雞、安康、漢中、咸陽（包括楊陵）、商洛等。

陝西在2005年前幾乎沒有「異地傳銷」，2006年開始在西安「蓬勃發展」，現在全省已是假天獅傳銷的大本營，「武漢新田」傳銷也不少。

湖北：

襄樊（包括襄陽、棗陽、老河口，筆者和反傳銷聯盟的同事多次去襄樊解救傳銷人員，目睹了當地傳銷的盛況：傳銷課堂就開在居民樓里，一個樓門里就有6、7個傳銷課堂，人數達數百人，在全國絕無就有吧！）

湖北傳銷猖獗的城市還有：宜昌（包括下轄的宜都）、孝感、隨州、十堰、荊門、荊州、黃石（包括大冶）、鄂州、黃岡、咸寧（包括赤壁）等。

全省的傳銷組織主要還是假天獅，另外還有「貴州紅躍」的餘孽，現在湖北還是「北方傳銷」和南方「連鎖銷售」（'資本運作'）的會師之地，荊州、荊門、襄樊、鄂州等地也有很多做「連鎖銷售」（'資本運作'）的。

湖南：

湖南比較猖獗的城市有株洲、岳陽、常德、衡陽、懷化、永州、益陽、邵陽、婁底、湘潭、吉首、郴州、瀏陽

湖南也是「北方傳銷」和南方「連鎖銷售」（'資本運作'）的會師之地，因為靠近廣西，所以近水樓台先得月，廣西的「特產」「連鎖銷售」最先紮根的就是永州、衡陽等市，後來北方的假天獅也發展到岳陽、株洲、常德、懷化等市

遼寧：

遼寧比較猖獗的城市有營口（包括大石橋）、盤錦、鞍山（包括海城）、本溪、葫蘆島、大連（金州、普蘭店、瓦房店、庄河）、遼陽、錦州、朝陽、鐵嶺、撫順、沈陽（蘇家屯、新民）

遼寧的傳銷組織有：貴州紅躍（現為貴州山霸）、上海栩騰（'曼之雨』）、深圳凱華、本溪中綠、伊達、參美天賜康、美國伊曼妮（'歐愛斯黛』）、日本愛博美娜、上海卓麗（'蓓爾妃』）、山東華孟、黃氏順興（'海之慧』）、廈門邁得利（產品'夢麗雅』）

有的傳銷組織把傳銷制度「五級三階制」改成了六級四階制或日式級差制及其類似的制度，代表制度有出局制、超越制、回歸制等，上線款（入門費）也從2900、3200，到3900不等。

江西：

江西比較猖獗的城市有：九江、新余、鷹潭、宜春、萍鄉、景德鎮、撫州、贛州等

江西也是「北方傳銷」和南方「連鎖銷售」（'資本運作'）的交匯之地，九江、鷹潭、景德鎮等城市假天獅最多，新余、萍鄉、宜春、撫州、贛州則以「連鎖銷售」為主。

2007年4月江西九江發生百餘傳銷人員打傷30名執法人員的暴力抗法事件，可見傳銷是何等的猖獗。

貴州：

貴州傳銷比較猖獗的城市有：貴陽、都勻、遵義、六盤水、凱里、興義、銅仁

貴州傳銷主要以「連鎖銷售」（'資本運作'）為主，投資高，損失大，我們反傳銷聯盟接到來自這里的求助也特別多。還有就是北方的假天獅傳銷也逐漸滲入遵義和貴陽。

貴州的「連鎖銷售」在四、五年前就已甚囂塵上，據2004年6月《重慶晚報》的一個報道：重慶200餘銅梁農民被騙到貴州搞傳銷，投入400多萬元資金後，幡然醒悟，將「大經理」捉獲。由於資金全投入傳銷，群體解散後，200餘銅梁農民被困貴州安順市無法返鄉。那麼現在重慶人還在扎堆地去貴州「發財」，難道不值得深思嗎？

雲南：

雲南傳銷主要分布在曲靖、楚雄、昆明、紅河（蒙自）、保山、思茅、西雙版納、臨滄、大理、玉溪、文山等地

雲南傳銷打著 「連鎖銷售」（'資本運作'）的旗號，有「深圳文斌」 「興田」、「海南貿易」等傳銷組織

山西：

山西傳銷主要分布在晉中（榆次區、介休）、大同、運城、陽泉、長治、晉城、朔州、忻州、臨汾（包括侯馬）、呂梁等地

傳銷公司（產品）有「廣州天保」 、「黑龍江佳地」、假天獅、「伊達」、「美蘭」、 「美莎」、「如秀」等

江蘇：

徐州（包括新沂、邳州、銅山。徐州「五省通衢」，交通四通八達，也為傳銷的滋生發展提供了優越的條件，各個傳銷組織在此'安營紮寨』，傳銷向來都很猖獗。徐州市的傳銷主要聚集在鼓樓區的馬場湖大新莊、鼓樓花園、荊南小區，雲龍區的東甸子村，泉山區的韓山村、段庄村，九里區的火花村、卧牛村）

連雲港、宿遷、淮安、鹽城、泰州（包括靖江、姜堰）、鎮江、揚州傳銷也很猖獗，常州、蘇州也有傳銷活動，特別一提的是傳銷正從蘇北南下，鎮江最近就遷入很多假天獅團隊，看來在傳銷邪教咄咄逼人的攻勢面前，蘇南經濟發達地區也免不了慘遭傳銷淪陷。

江蘇的傳銷組織有假天獅、「貴州紅躍」、「武漢新田」、哈爾濱「伊達牌鮭魚籽營養液」、深圳黃氏順興（'海之慧』）、香港佳源、浙江「大紅鷹」、日本「美妮達」等，其中以「貴州紅躍」（現已改為貴州山霸）、假天獅兩家最為活躍，聚集人員也相對較多。

吉林：

四平（2007年6月四平百餘傳銷人員挑事抗法，工商局副局長被打脾臟摘除，此事還上了中央電視台，但是我們更應該反思傳銷屢禁不止，屢打不絕的深層次原因，今天的四平，傳銷還依然猖獗）

吉林省傳銷比較猖獗的城市還有吉林市、白城、通化、遼源、白山、梅河口、公主嶺、德惠、延吉、敦化等

吉林省的傳銷組織有「本溪中綠」、「黑龍江參美天賜康」、「哈葯伊達興全」、「上海卓麗」、「日本愛博美娜」等

浙江：

浙江比較猖獗的城市有衢州、金華（包括蘭溪），嘉興（包括桐鄉、平湖）、義烏、湖州等也有傳銷活動

浙江的傳銷主要以假天獅為主，衢州、金華已是假天獅傳銷重災區，需引起當地政府重視，嚴打傳銷。「貴州紅躍」、「連鎖銷售」在浙江也有活動。

四川：

四川傳銷比較猖獗的城市有內江、自貢、眉山、綿陽(包括江油）、廣元、彭州，德陽、資陽、瀘州、廣安、西昌、攀枝花、達州、遂寧、南充等地均有傳銷組織活動。

四川的傳銷組織主要是「連鎖銷售」（'資本運作』），也有北方的假天獅傳銷。

內蒙古：

包頭（包頭是傳銷的重災區，反傳聯盟接到包頭的求助特別多，該市傳銷主要聚集在昆區[緊鄰包頭火車站]、東河區、青山區、九原區，昆區昆河孟家河灣村、和平村、南橋、鞍山道團結大街、沼潭，東河區西腦包、包頭東站南門外東官房小區，九原區井坪新村等都有傳銷活動，根據網路收集，找親人的朋友可以參考）

內蒙古傳銷比較猖獗的城市還有赤峰、通遼、烏海、集寧等市

黑龍江：

黑龍江傳銷主要分布在綏化（包括肇東）、哈爾濱（主要分布在阿城、呼蘭、尚志 ）、牡丹江、佳木斯、伊春、大慶、齊齊哈爾、黑河、七台河等

傳銷組織有「武漢新田」、「黃氏順興」、「參美天賜康」、「伊達」等，現在已裂變成無數小的傳銷組織，都是「武漢新田:」餘孽。

黑龍江傳銷的特點跟山東有相似的地方，兔子吃窩邊草，騙了很多本省的人，吉林人也騙去不少，給無數家庭造成難以彌補的創傷。

甘肅：

甘肅傳銷最嚴重的城市是省會城市蘭州，聚集了數萬傳銷大軍，其它城市有白銀、定西、平涼、天水傳銷也很猖獗。

寧夏：

銀川（寧夏的首府銀川傳銷一直就很猖獗，傳銷聚居區在金鳳區錦瑞園小區、滿城南街良田鎮盈南村、磚渠村，西夏區等）

寧夏其它比較猖獗的城市還有：吳忠、固原、、石嘴山、中衛、青銅峽

固原不但有北方傳銷，還有南方的「連鎖銷售」傳銷，傳銷組織「深圳文斌」在這里灰復燃，大家一定要提高警惕。

青海：

青海的傳銷主要集中在省會西寧，發現的傳銷組織有「上海栩騰」（'曼之雨』）、「上海富樂」（'歐蓓麗』）等

新疆：

新疆的傳銷已從烏魯木齊蔓延到昌吉、克拉瑪依、伊犁、吐魯番、巴州、阿勒泰、哈密等市，雖未形成規模，但也在日漸龐大。

重慶：

重慶的萬州、合川、涪陵發現有「連鎖銷售」傳銷活動

北京：

首都北京也有傳銷組織在活動，可見傳銷是無孔不入，有極強的生命力，北京郊區的房山、門頭溝、大興、通州、昌平等地都有傳銷組織活動的蹤影。

另外上海、福建也有零星的傳銷活動。

綜上所述，「異地傳銷」數目龐大，已到了觸目驚心的地步。雖然《禁止傳銷條例》和《直銷管理條例》早已頒布實施,但是非法傳銷不是減少了，而是越來越猖獗。傳銷就在我們身邊,傳銷已無處不在，打擊傳銷刻不容h緩。

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㈥ 直銷分利模式，會員積分制度，怎麼做直銷系統

中國傳銷地圖（各省分布圖），由反傳銷聯盟統計的全國傳銷現狀 傳銷有三種表現形式:「拉人頭」、「騙取入門費」、「團隊計酬」，主要類型包括以下三種：有打著「網路營銷」、「人際網路」、「連鎖銷售」、「資本運作」、「網路銷售」、「特許經營」、「直銷」、「加盟連鎖」的幌子，謊稱「國家搞試點」、 「西部大開發」、「中國-東盟博覽會和泛北部灣建設」、「振興東北」等，以介紹工作、從事經營活動等名義欺騙他人離開居所地（從甲地到乙地）非法聚集參與傳銷活動的「拉人頭」傳銷（異地邀約，俗稱'老鼠會』）；有打著「電子商務」、「網路直銷」、「加盟店鋪」、「網路電話」、「網賺」、「基金」、「網路教育」等旗號發展會員斂財的網上傳銷；有假借直銷名義，以合法公司為掩護，以銷售商品為幌子，以高額返利、高額回報為誘餌，通過發展加盟商、業務員、優惠顧客等形式發展下線，以參加者發展下線的銷售業績為依據計提獎金的團隊計酬傳銷行為的傳銷公司。 在這三類傳銷模式中，尤以「拉人頭」的異地邀約傳銷（簡稱'異地傳銷』）危害最為嚴重，通過人身、精神、資金等達到控制的目的。當新人剛被騙到異地後，不讓打電話、斷絕與外界的一切聯系，也不讓看電視、報紙，在一個封閉的環境中密集地灌輸一夜暴富的思想，喚起人們對金錢扭曲的追求，傳銷人員變得極端自私，惟利是圖，不以欺騙為辱，反以此為榮，毫無誠信，破壞了人與人的信任資源，瓦解社會基本單元——家庭，動搖社會穩定的基礎導致很多家庭傾家盪產，妻離子散，家破人亡。傳銷組織組織嚴密，活動隱秘，流動性大，發展迅猛，以幾何級數層層製造騙人者和受騙者。傳銷給絕大多數參加者造成血本無歸，一些人員流落異地，生活悲慘，甚至跳樓輕生，還有一部分人員參與偷盜、搶劫、械鬥、強*、賣淫、聚眾鬧事等違法行為，給人民生命財產安全和社會穩定造成嚴重侵害。傳銷違法犯罪'經濟邪教』的本質日益凸現，打擊傳銷已迫在眉睫！ 「異地傳銷」從業人員正在從農民、下崗工人、大學生、退伍軍人這些傳銷的主流群體擴展到國家公務員、退休幹部、演藝人員、記者、律師、甚至研究生、博士生、教授，參與人員不分地域，沿海廣東、福建、浙江一帶的老闆、白領，北京人、上海人、天津人，都趨之若鶩。 現在全國除了西藏外，所有省份都活躍著「異地傳銷」的身影，目前全國參與「異地傳銷」的人員至少上千萬，數目觸目驚心。全國傳銷猖獗的省市有：廣西、河北、山東、天津、河南、安徽、陝西、廣東、湖北、湖南、遼寧、江西、貴州、雲南、山西、江蘇、吉林、浙江、四川、內蒙古、黑龍江、寧夏等省份的大部分大中城市和部分縣市，均聚集了數萬乃至十萬的傳銷份子。 每個省市傳銷人員分布如下： 廣西： 南寧（主要集中在大沙田、仙葫開發區、賓陽、武鳴、隆安等地，加起來有10萬之眾） 北海（城區各小區密布，大約有10萬之多） 貴港（來自這里的求助特別多，看來不排第三還不行） 來賓（曾今的傳銷之都，現在依然是'連鎖銷售』的革命聖地，接到親人朋友被騙這里的求助電話依然很多） 桂林（傳銷組織主要分布在臨桂、靈川兩縣，市區也有，荔浦、興安、龍勝、永福等縣均有傳銷活動，可謂遍地開花） 玉林（因央視對該市傳銷的曝光而聞名全國，政府的打傳力度在廣西來說還算不錯，不過傳銷仍然很多，打傳的同志們仍需努力，北流的傳銷也應引起重視） 柳州（四周鄰近的城市傳銷都很猖獗，自然也少不了） 廣西比較猖獗的城市還有：梧州、賀州、河池、欽州、防城港、東興、宜州、百色等 廣西傳銷從「連鎖銷售」最初投資幾千到數萬元，再到「資本運作」的69800元，甚至數十萬元，越玩越大。傳銷的一個新動向，很多沿海一帶的老闆和富人也捲入了這場金錢的游戲，「資本運作」已沒有產品和公司，一份69800元，可以買好幾份，再找3個下線，這種金融傳銷損失更大，有的都投資幾十萬，甚至上百萬，確實觸目驚心。傳銷已不再僅僅是窮人玩的游戲，正在向高層次、高智商、高學歷、高投入方面發展，值得我們全社會關注。 河北： 保定（不僅市區北市區、南市區、新市區傳銷密布，所轄涿州市、高碑店市、定州市、滿城縣、徐水縣等縣市傳銷也異常猖獗，而且在2007年保定市區接連發生兩起傳銷人員圍攻工商所、派出所的嚴重暴力抗法事件，可見傳銷在當地是何等猖獗） 廊坊（離首都北京很近，交通便利，是傳銷組織的樂園，廊坊市區的傳銷很猖獗，所轄霸州市、三河市、香河縣、固安縣等市縣也是傳銷的重災區） 邯鄲（傳銷活動主要集中在市內三區、開發區和邯鄲縣，邯鄲縣在2007年8月也曾發生傳銷人員圍攻派出所，打傷縣公安局長的暴力抗法事件，該縣公安局在今年7至9月接連摧毀兩個以銷售「丹妮」和「美蘭」化妝品為名的傳銷網路，據了解，這是目前河北警方查獲的最大的兩起非法傳銷案，涉案金額數億元。截至目前，已刑事拘留犯罪嫌疑人147名，其中A級頭目6名，B級頭目29名，端掉傳銷窩點309個，教育遣散傳銷人員2萬多人次，解救被傳銷團伙控制人員1023人。） 河北省傳銷比較猖獗的城市還有滄州、石家莊、邢台、唐山、秦皇島、衡水、承德、張家口 河北傳銷屬於北方打著「網路營銷」旗號的傳銷組織（簡稱'北方傳銷』），異地邀約，吃大鍋飯、睡地鋪，以三商法、五級三階制（有的叫六級四晉制或日式級差制及其類似的制度，代表制度有出局制、超越制、回歸制等）為制度，上線款（入門費）主要有2900元和3900元兩種，傳銷組織名稱比較雜亂，有「婷萊雅」、「貴州紅躍」（現已改名'貴州山霸』或'香港山霸』）、「廣州天翼'蝶貝蕾』」、「本溪中綠」、「青島旭日」、「廈門邁得利」（產品'夢麗雅』）、「廣東艾聖」等 廣東： 廣東傳銷異常猖獗，分兩部分：東部主要是打著「網路銷售」旗號的傳銷組織，集中在東莞、清遠、佛山、廣州（增城、從化、花都）、韶關、河源、中山、惠州等地，騙的都是大學生、退伍軍人等，對人身、精神控制更加嚴厲，洗腦更徹底，有的深陷其中達三、四年之久。有的傳銷組織通過「網上招聘」欺騙陌生人加入，手段惡劣，並伴有暴力、非法拘禁，對受害者及其家屬傷害甚大。 廣東西部主要是打著「連鎖銷售」（'資本運作』）傳銷組織，分布在茂名（市區、高州、化州）、湛江、陽江、肇慶等地，投資大，損失慘重。 廣東的「眾力源」、「亮碧思」傳銷也甚囂塵上，需引起關注！ 山東： 青島（主要分布在膠州、萊西、膠南、即墨、平度等幾個縣級市） 淄博（該市警方曾破獲「408」特大傳銷案，涉及全國11個省市的10多萬人，涉案金額超過了3億元，是當時國內公安機關破獲的規模最大的一起非法傳銷案，不過傳銷並未絕跡，現在依然猖獗） 棗庄、濰坊、威海（包括乳山、文登）、煙台、菏澤、聊城、德州、泰安、臨沂、日照、兗州、濟寧、萊蕪等 山東是「武漢新田」傳銷的大本營，兔子不吃窩邊草，但是山東的傳銷好多都是騙的本省人，具有諷刺意味的是山東「勝利油田」的一個附屬企業被「武漢新田」傳銷騙得差點停產，因為這家廠的員工都被騙去做傳銷了，由此可見山東傳銷是何等猖獗。 山東的傳銷組織除了「武漢新田」，還有假天獅、「多美姿」、「海之慧」 天津： 主要集中在靜海縣、薊縣、武清區、西青區、大港區、塘沽區等 天津是「北方傳銷」的大本營，東北、河北、山東傳銷交匯於此，是「貴州紅躍」的老巢，在這里麇集的傳銷組織有香港（貴州）山霸、「本溪中綠」（有的已改為'北京中綠』）、「參美天賜康」、「沈陽協和」、「蝶貝蕾」、「伊達興全」、「遼寧東升葯業」、「廈門邁得利」（產品'夢麗雅』）等，很多傳銷網頭藏身在這里，長期以來是一個安全避風港。 河南： 河南的傳銷組織的分布情況：開封、商丘、新鄉、安陽、三門峽、駐馬店、漯河、南陽、信陽、周口、洛陽、平頂山、焦作、許昌、鄭州、新鄭、鶴壁等一帶 河南全省以假天獅（入門費2800元）傳銷為主，幾乎遍布全省，還有「武漢新田」、「香港（貴州）山霸」、「沈陽協和」等傳銷組織 安徽： 淮南（傳銷主要聚集在田家庵區舜耕鎮趙圩村、青豐村、上鄭村、洞山村，國慶街道，朝陽街道，以假天獅為主。幾乎兩三天就能接到一起被騙淮南傳銷家屬的求助，他們的子女、親人、朋友被困淮南傳銷窩，一切聯系中斷，求助當地執法部門，工商很無奈，公安又不管，他們為尋找自己的親人肝腸寸斷，日夜難眠。恐怖的淮南傳銷，伴隨著非法拘禁等暴力傾向，導致被騙者被打傷打死、跳樓傷亡等事件屢見不鮮。我們的呼籲和媒體的曝光終於換來淮南執法部門遲來的打傳風暴，但是仍然不盡如人意，淮南傳銷還在不斷地害人，期望當地政府能徹底鏟除這顆毒瘤，不要一陣風地消極應付。） 安徽傳銷猖獗的地區還有：阜陽、蚌埠、淮北、宿州、亳州、滁州、安慶、銅陵等，安徽傳銷組織有假天獅、「武漢新田」、「廣州天翼」、「黃氏順興」 （'海之慧』）、 「參美天賜康」等 陝西： 西安（傳銷主要聚居區：未央區、經濟開發區、東郊、西郊，還有郊外的臨潼、灞橋也很猖獗。最近西安執法部門開始打擊傳銷，宣傳機器一浪高過一浪，但是簡單的驅散解決不了問題，長期的縱容已自食惡果，遲來的阻擊戰，看來已很難阻擋傳銷蔓延的勢頭） 渭南（來自全國各地的傳銷人員大量聚集渭南,並曾多次發生被騙傳銷跳樓死亡、傳銷者自殺、甚至襲警的惡性事件，今年7月發生傳銷分子沖擊工商所，打傷執法人員的暴力抗法事件，影響惡劣。雖然有關部門多次打擊，但是仍舊是'治標不治本』，渭南傳銷依然很猖獗。我們不得不反思：沒有平日的放任,哪來如今的囂張？） 陝西傳銷猖獗的城市還有：寶雞、安康、漢中、咸陽（包括楊陵）、商洛等。 陝西在2005年前幾乎沒有「異地傳銷」，2006年開始在西安「蓬勃發展」，現在全省已是假天獅傳銷的大本營，「武漢新田」傳銷也不少。 湖北： 襄樊（包括襄陽、棗陽、老河口，筆者和反傳銷聯盟的同事多次去襄樊解救傳銷人員，目睹了當地傳銷的盛況：傳銷課堂就開在居民樓里，一個樓門里就有6、7個傳銷課堂，人數達數百人，在全國絕無就有吧！） 湖北傳銷猖獗的城市還有：宜昌（包括下轄的宜都）、孝感、隨州、十堰、荊門、荊州、黃石（包括大冶）、鄂州、黃岡、咸寧（包括赤壁）等。 全省的傳銷組織主要還是假天獅，另外還有「貴州紅躍」的餘孽，現在湖北還是「北方傳銷」和南方「連鎖銷售」（'資本運作'）的會師之地，荊州、荊門、襄樊、鄂州等地也有很多做「連鎖銷售」（'資本運作'）的。 湖南： 湖南比較猖獗的城市有株洲、岳陽、常德、衡陽、懷化、永州、益陽、邵陽、婁底、湘潭、吉首、郴州、瀏陽 湖南也是「北方傳銷」和南方「連鎖銷售」（'資本運作'）的會師之地，因為靠近廣西，所以近水樓台先得月，廣西的「特產」「連鎖銷售」最先紮根的就是永州、衡陽等市，後來北方的假天獅也發展到岳陽、株洲、常德、懷化等市 遼寧： 遼寧比較猖獗的城市有營口（包括大石橋）、盤錦、鞍山（包括海城）、本溪、葫蘆島、大連（金州、普蘭店、瓦房店、庄河）、遼陽、錦州、朝陽、鐵嶺、撫順、沈陽（蘇家屯、新民） 遼寧的傳銷組織有：貴州紅躍（現為貴州山霸）、上海栩騰（'曼之雨』）、深圳凱華、本溪中綠、伊達、參美天賜康、美國伊曼妮（'歐愛斯黛』）、日本愛博美娜、上海卓麗（'蓓爾妃』）、山東華孟、黃氏順興（'海之慧』）、廈門邁得利（產品'夢麗雅』） 有的傳銷組織把傳銷制度「五級三階制」改成了六級四階制或日式級差制及其類似的制度，代表制度有出局制、超越制、回歸制等，上線款（入門費）也從2900、3200，到3900不等。 江西： 江西比較猖獗的城市有：九江、新余、鷹潭、宜春、萍鄉、景德鎮、撫州、贛州等 江西也是「北方傳銷」和南方「連鎖銷售」（'資本運作'）的交匯之地，九江、鷹潭、景德鎮等城市假天獅最多，新余、萍鄉、宜春、撫州、贛州則以「連鎖銷售」為主。 2007年4月江西九江發生百餘傳銷人員打傷30名執法人員的暴力抗法事件，可見傳銷是何等的猖獗。 貴州： 貴州傳銷比較猖獗的城市有：貴陽、都勻、遵義、六盤水、凱里、興義、銅仁 貴州傳銷主要以「連鎖銷售」（'資本運作'）為主，投資高，損失大，我們反傳銷聯盟接到來自這里的求助也特別多。還有就是北方的假天獅傳銷也逐漸滲入遵義和貴陽。 貴州的「連鎖銷售」在四、五年前就已甚囂塵上，據2004年6月《重慶晚報》的一個報道：重慶200餘銅梁農民被騙到貴州搞傳銷，投入400多萬元資金後，幡然醒悟，將「大經理」捉獲。由於資金全投入傳銷，群體解散後，200餘銅梁農民被困貴州安順市無法返鄉。那麼現在重慶人還在扎堆地去貴州「發財」，難道不值得深思嗎？ 雲南： 雲南傳銷主要分布在曲靖、楚雄、昆明、紅河（蒙自）、保山、思茅、西雙版納、臨滄、大理、玉溪、文山等地 雲南傳銷打著 「連鎖銷售」（'資本運作'）的旗號，有「深圳文斌」 「興田」、「海南貿易」等傳銷組織 山西： 山西傳銷主要分布在晉中（榆次區、介休）、大同、運城、陽泉、長治、晉城、朔州、忻州、臨汾（包括侯馬）、呂梁等地 傳銷公司（產品）有「廣州天保」 、「黑龍江佳地」、假天獅、「伊達」、「美蘭」、 「美莎」、「如秀」等 江蘇： 徐州（包括新沂、邳州、銅山。徐州「五省通衢」，交通四通八達，也為傳銷的滋生發展提供了優越的條件，各個傳銷組織在此'安營紮寨』，傳銷向來都很猖獗。徐州市的傳銷主要聚集在鼓樓區的馬場湖大新莊、鼓樓花園、荊南小區，雲龍區的東甸子村，泉山區的韓山村、段庄村，九里區的火花村、卧牛村） 連雲港、宿遷、淮安、鹽城、泰州（包括靖江、姜堰）、鎮江、揚州傳銷也很猖獗，常州、蘇州也有傳銷活動，特別一提的是傳銷正從蘇北南下，鎮江最近就遷入很多假天獅團隊，看來在傳銷邪教咄咄逼人的攻勢面前，蘇南經濟發達地區也免不了慘遭傳銷淪陷。 江蘇的傳銷組織有假天獅、「貴州紅躍」、「武漢新田」、哈爾濱「伊達牌鮭魚籽營養液」、深圳黃氏順興（'海之慧』）、香港佳源、浙江「大紅鷹」、日本「美妮達」等，其中以「貴州紅躍」（現已改為貴州山霸）、假天獅兩家最為活躍，聚集人員也相對較多。 吉林： 四平（2007年6月四平百餘傳銷人員挑事抗法，工商局副局長被打脾臟摘除，此事還上了中央電視台，但是我們更應該反思傳銷屢禁不止，屢打不絕的深層次原因，今天的四平，傳銷還依然猖獗） 吉林省傳銷比較猖獗的城市還有吉林市、白城、通化、遼源、白山、梅河口、公主嶺、德惠、延吉、敦化等 吉林省的傳銷組織有「本溪中綠」、「黑龍江參美天賜康」、「哈葯伊達興全」、「上海卓麗」、「日本愛博美娜」等 浙江： 浙江比較猖獗的城市有衢州、金華（包括蘭溪），嘉興（包括桐鄉、平湖）、義烏、湖州等也有傳銷活動 浙江的傳銷主要以假天獅為主，衢州、金華已是假天獅傳銷重災區，需引起當地政府重視，嚴打傳銷。「貴州紅躍」、「連鎖銷售」在浙江也有活動。 四川： 四川傳銷比較猖獗的城市有內江、自貢、眉山、綿陽(包括江油）、廣元、彭州，德陽、資陽、瀘州、廣安、西昌、攀枝花、達州、遂寧、南充等地均有傳銷組織活動。 四川的傳銷組織主要是「連鎖銷售」（'資本運作』），也有北方的假天獅傳銷。 內蒙古： 包頭（包頭是傳銷的重災區，反傳聯盟接到包頭的求助特別多，該市傳銷主要聚集在昆區[緊鄰包頭火車站]、東河區、青山區、九原區，昆區昆河孟家河灣村、和平村、南橋、鞍山道團結大街、沼潭，東河區西腦包、包頭東站南門外東官房小區，九原區井坪新村等都有傳銷活動，根據網路收集，找親人的朋友可以參考） 內蒙古傳銷比較猖獗的城市還有赤峰、通遼、烏海、集寧等市 黑龍江： 黑龍江傳銷主要分布在綏化（包括肇東）、哈爾濱（主要分布在阿城、呼蘭、尚志 ）、牡丹江、佳木斯、伊春、大慶、齊齊哈爾、黑河、七台河等 傳銷組織有「武漢新田」、「黃氏順興」、「參美天賜康」、「伊達」等，現在已裂變成無數小的傳銷組織，都是「武漢新田:」餘孽。 黑龍江傳銷的特點跟山東有相似的地方，兔子吃窩邊草，騙了很多本省的人，吉林人也騙去不少，給無數家庭造成難以彌補的創傷。 甘肅： 甘肅傳銷最嚴重的城市是省會城市蘭州，聚集了數萬傳銷大軍，其它城市有白銀、定西、平涼、天水傳銷也很猖獗。 寧夏： 銀川（寧夏的首府銀川傳銷一直就很猖獗，傳銷聚居區在金鳳區錦瑞園小區、滿城南街良田鎮盈南村、磚渠村，西夏區等） 寧夏其它比較猖獗的城市還有：吳忠、固原、、石嘴山、中衛、青銅峽 固原不但有北方傳銷，還有南方的「連鎖銷售」傳銷，傳銷組織「深圳文斌」在這里死灰復燃，大家一定要提高警惕。 青海： 青海的傳銷主要集中在省會西寧，發現的傳銷組織有「上海栩騰」（'曼之雨』）、「上海富樂」（'歐蓓麗』）等 新疆： 新疆的傳銷已從烏魯木齊蔓延到昌吉、克拉瑪依、伊犁、吐魯番、巴州、阿勒泰、哈密等市，雖未形成規模，但也在日漸龐大。 重慶： 重慶的萬州、合川、涪陵發現有「連鎖銷售」傳銷活動 北京： 首都北京也有傳銷組織在活動，可見傳銷是無孔不入，有極強的生命力，北京郊區的房山、門頭溝、大興、通州、昌平等地都有傳銷組織活動的蹤影。 另外上海、福建也有零星的傳銷活動。 綜上所述，「異地傳銷」數目龐大，已到了觸目驚心的地步。雖然《禁止傳銷條例》和《直銷管理條例》早已頒布實施,但是非法傳銷不是減少了，而是越來越猖獗。傳銷就在我們身邊,傳銷已無處不在，打擊傳銷刻不容h緩。