1. 谁知道西红柿烧茄子怎么做
材料
西红柿,茄子,蒜头,盐,白糖,生抽
做法
1.西红柿用开水烫,然后去皮,切成块
2.茄子切成滚刀块,撒上盐拌匀,静置20分钟。逼出的水用手挤干净~~~
3.据说这是炒茄子的省油法之一哦……只是我感觉盐撒多了,用水冲了下再挤,是不是代表那20分钟相当于无效了
4.蒜头拍碎,去皮切成蒜粒,锅中热油,放入茄子翻炒,成两面微焦
5.倒入西红柿炒出汁,调入生抽和一点白糖
6.最后加入蒜粒,即可
2. 请教西红柿烧茄子的做法
材料
茄子两根,西红柿两个,辅料:葱花姜丝各少许,糖1汤匙,蚝油1.5汤匙,生抽1茶匙
做法
1. 茄子洗净,切成条.西红柿洗净,去皮,切成细块.
2. 油锅烧热足量油至五六成热,下入茄子条,炸至软身,捞出沥油,并轻轻挤压出多余油份,放在厨房纸上吸去多余油份.
3. 炒锅加热适量油,放入葱姜炒香后,放入西红柿块,生抽,糖翻炒成糊,加入茄子条翻炒一分钟.
4. 最后加入蚝油,翻炒均匀入味即可出锅.
3. 网络用语番茄炒鸡蛋是什么意思
番茄代表女人,蛋代表男人,番茄炒蛋就是女的甩男的,蛋炒番茄就是男的甩女的
4. 西红柿烧茄子怎么做
我特别爱吃酸甜的东西,而且是一个番茄控,我特别爱吃番茄酱,基本上吃什么都会加番茄酱,所以西红柿烧茄子也是我非常爱吃的一道菜,这道菜是我妈妈的拿手菜,现在我来把我妈妈的做法分享给你。
首先西红柿烧茄子的第一步,就是先要把,茄子用盐腌一下,因为茄子里面有很多水不好入味,第一步,先把茄子里的水引出来,用盐腌茄子,大概半个小时左右,然后用手使劲的抓一抓茄子,把里面的水分挤出来。
然后第二步就是要炸茄子,炸茄子的时候你先要用,干淀粉把茄子过一遍,然后再裹上蛋液,然后我妈妈改良版的就是在外面还会裹上面包糠,这样炸出来的茄子会非常的酥脆。
裹上面包糠之后的茄子就可以下油锅了,油温大概五成热的时候,我就把茄子放进去,因为茄子里面还是会有不少新的水分可能会往外蹦,这个时候你一定要保护好自己的脸部和手部,小心蹦出来的油花溅到脸部,就会可能造成毁容了。
大概炸到茄子变了颜色就可以捞出来了,然后出来之后有空一会油,然后再进行复炸,复炸之后的茄子会更加的酥脆,一定不要省略复炸这一部分,做你就出来的茄子,一定会不好吃!
接下来你需要调一碗酸甜的酱汁。酱汁的比例大概是,两勺醋,五勺糖,然后再加两大勺的番茄酱,这样调出来的酱汁就是酸酸甜甜的,如果你爱偏甜的话,可以多加点糖,或者是喜欢酸的也可以多加点醋。我比较喜欢吃酸的,所以我妈妈会给里面多放一勺醋。
接下来就是炒制的步骤了,现在锅里放油,然后放入葱和蒜,如果你喜欢吃姜的话,也可以放一些酱,但是我不知道,所以就没有放,然后炒出葱姜蒜的,香味之后,就把茄子放进去,炒一炒,然后再把西红柿放进去,炒大概一两分钟就可以了,因为西红柿本来就可以生吃,千万不要先放西红柿。因为如果先放西红柿的话,很有可能会把西红柿炒出很多汤汁,这样就不太好吃了。
5. 西红柿烧茄子(也叫烧双茄)的常见做法
西红柿烧茄子的营养价值非常高,具体的烹饪方法也没有很难,具体如下:
第1步就是要选择新鲜的西红柿和茄子,把它们清洗干净之后,均匀的切成块状。
第2步,茄子可以提前用少许盐水,进行浸泡一下,这样煮起来会更好吃。
第3步下热油锅,把茄子和西红柿一起放进去,大火翻炒至两面金黄香味飘出。
最后第4步,加入适当的调味料,收汁处理5分钟,这样就很好吃。
西红柿和茄子的营养价值都是很不错的,而且烹饪的方法多种多样,所以我们平时想要做的好吃一些,多根烹饪的专业人士沟通学习是很重要的一点。
想要多跟别人进行沟通学习,需要注意以下几方面:
1、面带笑容,语态温和
所有人都喜欢和面带笑容、语态温和的人谈话,因为他们能从这个人的讲话中听出一种亲切感。当跟你聊天的人一直面带笑容时,你是不是会感到一种舒坦;当他的说话语气让你很舒服时,你是不是就有和他继续说下去的冲动。
2、言谈举止要有礼貌
与人说话的时候,一定要注意自己的言行。正所谓君子有礼,要想跟别人有效地进行交谈,就要学会有礼貌地与人相处,让别人对你产生好感!
3、同一个话题不要将太久
即便是两个人都喜欢的话题,也不要一直在这个话题上不停交流意见,时间长了会让对方感觉到厌烦。
4、不要谈论别人的伤心事
如果你知道对方最近有什么比较不好的事情,一定不要在交谈过程中提到此事,否则会引起对方的反感和难受。
5、找到共同话题
古人说,话不投机半句多,意思就是要与人有效交流,就要找到投机的人,也就是有共同话题的人。所以,跟别人有效交流的重点在于共同话题。
6. 西红柿烧茄子太可怕了,看完你还敢不敢不吃
西红柿烧茄子
主料
圆茄子
1个
西红柿
2个
青椒
1个
辅料
盐
3g
糖
5g
醋
1勺
酱油
1勺
蒜碎
适量
淀粉
适量
食用油
适量
步骤
1.茄子洗净后切成菱形块
2.西红柿切大块、青椒切片备用。
3.锅内放油烧热,
4.将茄子块倒入锅中煸炒。
5.加入盐煸炒至茄子变软,加入西红柿继续煸炒。
6.煸炒至西红柿软烂,加入糖 酱油继续煸炒均匀。
7.放入青椒煸炒均匀,勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。
小贴士
煸炒茄子的时候加入盐可以使茄子炒出水分,能够减少油的用量。
7. 西红柿烧茄子这个菜好吃吗
“西红柿跟茄子,这个搭配也很经典,别看是素菜,给肉都不换,好吃极了。
西红柿烧茄子的做法
步骤step
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8. 番茄炒蛋(网络用语)到底是什么意思
番茄炒蛋(网络用语)的意思:中国学生伊恩来到美国留学的第8天,因为聚餐伊恩想做一道入门级的中国家常菜——番茄炒蛋。
可是看看他的厨艺水平,打个鸡蛋,蛋壳全都掉到碗里,不知道怎么做的他情急之下发信息求助妈妈,问番茄炒蛋先放番茄还是先放鸡蛋?
在大洋彼岸的妈妈发语音耐心地讲解每个步骤,语音中,爸妈齐上阵夫妇俩你一句我一句,儿子愣是没听清楚。
这时,手机上突然跳出了一段视频,是妈妈手把手教学怎么做番茄炒蛋。
有了妈妈的帮助,伊恩的这道番茄炒蛋大受好评。
最后他突然意识到自己和国内有12个小时的时差爸妈原来是凌晨4点多夜爬起来教他做菜。
教完了,也不去睡回笼觉,在等待儿子的回复。
视频传到网上,多网友都表示自己看哭了,看到了自己父母的影子。
(8)西红柿烧茄子网络上是什么梗扩展阅读:
番茄炒鸡蛋是先放鸡蛋还是先放番茄这个问题,其实没有规定,老厨师说看你想吃什么样的鸡蛋了。如果你想吃滑一点的蛋,那就先把番茄炒熟,才加蛋,蛋一凝结就可以了,滑滑的很好吃。
如果你想吃成块的鸡蛋,那就先炒蛋,然后用碗碟盛起,再炒番茄,等番茄熟了,再把炒好的蛋放下去,拌匀了就可以上锅了。