多吃有機蔬菜是什麼意思網路用語

Ⅰ 什麼是有機蔬菜它真的要比普通蔬菜更有營養嗎

該國國家超市現有越來越多的內閣，品種越來越豐富。所以與普通蔬菜相比，是營養價值嗎？今天我們來談談。

有機蔬菜PK普通蔬菜！看誰是營養價值？

什麼是有機蔬菜？

有機蔬菜是指使用化學合成肥料，不要使用化學制備農葯和調節劑，生長環境，培養管理等整個過程，所有有機標準的過程，稱為有機蔬菜，反之亦然是普通蔬菜。

因此，結論是有機蔬菜的營養價值與普通蔬菜不同，但是什麼樣的蔬菜選擇看到個人選擇！

Ⅱ 為什麼要吃有機蔬菜那它和普通蔬菜的區別在哪裡

平常吃了那麼多的蔬菜，你知道各種蔬菜有什麼區別？
田鮮蔬菜為你慢慢道來：
有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜的區別：
1.無公害蔬菜是按照相應生產技術標准生產的、符合通用衛生標准並經有關部門認定的安全蔬菜。嚴格來講，無公害是蔬菜的一種基本要求，普通蔬菜都應達到這一要求。
2.綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，分為A級和AA級兩種。其中A級綠色蔬菜生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色蔬菜則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農葯、獸葯、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害於環境和健康的物質。從本質上講，綠色蔬菜是從普通蔬菜向有機蔬菜發展的一種過渡性產品。
3.有機蔬菜是指以有機方式生產加工的、符合有關標准並通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品

在綠色蔬菜、有機蔬菜已經被消費者所熟知的情況下，超市裡又開辟了一個新的蔬菜專區「供港蔬菜」。

「供港蔬菜」---來自田鮮蔬菜革命網的高品質安全蔬菜--田鮮蔬菜， 真正的無公害蔬菜

記者在超市裡見到的供港蔬菜顆粒飽滿，枝葉齊整，色澤鮮艷，而且都很乾凈，沒有泥土。供港蔬菜難道只是貴在比普通蔬菜外貌出眾嗎？

據了解，在目前的認證體系中，蔬菜的級別呈現出金字塔形態。最底層的是普通蔬菜，也就是菜市場里最常見的蔬菜，什麼認證都沒有。上面一層的是無公害蔬菜，需要經過本國、本省或者本市的有關認證，在種植條件上有一定要求，比如農葯的殘留量、重金屬和亞硝酸鹽等含量控制在國家規定范圍內。再上面一層的是綠色蔬菜，這個概念由日本提出，農葯的殘留量、重金屬和亞硝酸鹽等含量比無公害蔬菜更低一些，並且規定在上市前一周內不可施加農葯和化肥，也需經過國內相關機構認證。最高級別的是有機蔬菜，概念由歐洲提出，生產過程中要求完全不使用農葯、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用轉基因工程技術，必須經過國際有機食品認證機構的認證，並在國內設有委託機構進行監督和審查。

可以看到，在現有的認證體系中並沒有「供港蔬菜」這一稱呼。但記者了解到，它其實只是一個約定俗成的用語，屬於無公害蔬菜這類。但是一般貼了無公害標簽的蔬菜，如果監管不到位，實際上可能達不到無公害的標准。而「供港蔬菜」由於有一整套完善的監管系統，從而保證了它是真正的無公害蔬菜。

Ⅲ 再問一下什麼是有機蔬菜呢

綠色指無污染，有機指含碳原子的（化合物）。

主要區別：

有機：施用化肥、農葯

綠色：施用綠肥（糞便等），無農葯，採取生物防治

綠色蔬菜更健康！

有機蔬菜的優點有那些?

根據一項實驗，有機蔬菜維生素C含量 比一般蔬菜高許多，相信其它維生素和礦物質含量也比較高。
有機蔬菜水份含量，比一般蔬菜低許多，但甜味確比較高，所以有機蔬菜吃起來比較有味道。
有機蔬菜沒有殘留農葯的危害。
有機蔬菜保存時間較久，不易腐爛。
有機蔬菜營養高，又比較有味道，若能生食或打精力湯，所需要量不多，算起來不貴。例如有機蔬菜若是一般蔬菜的2~3倍，平時每日吃1斤炒青菜，改用有機生食，1/3斤的量就夠了。
(注 : 現超市所售的水耕蔬菜，不是有機蔬菜)。

有機食品解讀

什麼是有機農業？

按照有機農業生產標准，在生產過程中不使用有機化學合成的肥料、農葯、生長調節劑和畜禽飼料添加劑等物質，不採用基因工程技術獲得的生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術、協調種植業和畜牧業的關系，促進生態平衡、物種的多樣性和資源的可持續利用。

什麼是有機食品？

有機食品這一詞是從英文Organic Food直譯過來的，其他語言中也有叫生態或生物食品等。有機食品指來自有機農業生產體系，根據有機農業生產要求和相應標准生產加工，並且通過合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。

有機食品標志的含義是什麼？

有機食品標志採用人手和葉片為創意元素。我們可以感覺到兩種景象，其一是一隻手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊重自然規律，這樣才能創造一個良好的可持續發展空間。

有機食品主要包括哪些品種？

目前經認證的有機食品主要包括一般的有機農作物產品（例如糧食、水果、蔬菜等）、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、採集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。

有機食品應具備哪些條件？

1、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標准，禁止使用化學合成的農葯、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。
2、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程式控制制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉換期；
3、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。

怎樣申請有機食品的認證？

（1）提出申請，填寫申請表；（2）填寫調查表並提供有關材料：（3）認證機構審查材料並派遣檢查員實地審查（包括產品抽樣）（4）檢查員將實地檢查報告報送頒證委員會；（5）頒證委員會根據綜合材料進行評審，評審結果為：①同意頒證，②轉換期頒證或有條件頒證，③不能頒證；（6）簽定標志使用合同並頒證。

有機食品標志的使用權是終身制嗎？

不是。按照國際慣例，有機食品標志認證一次有效許可期限為一年。一年期滿後可申請「保持認證」，通過檢查、審核合格後方可繼續使用有機食品標志。

有機食品的價格比普通食品高多少？

根據對北京和上海有機食品市場的調查，有機食品比普通食品的價格一般高出30％～80％，有些品種，例如有機蔬菜的價格為普通蔬菜的2～3倍。

經中綠華夏有機食品認證中心（COFCC）認證的產品有多少？

2003年經中綠華夏有機食品認證中心認證的企業總數達到102家，產品總數231個（含轉換期）。產品實物總量13．46萬噸，年銷售量9．1億元，出口額3988萬美元，出口率86．4％。

有機農業僅是不使用化學合成物質的農業嗎？

不使用化學合成物質（化學農葯、肥料、生長調節劑等）是實施有機農業的基本手段和條件，但不是有機農業生產的根本目的。簡單地把有機農業理解為不使用農用化學物質，而不採取任何管理措施的生產系統不能視為有機生產系統。

有機食品是絕對無污染的食品嗎？

食品是否有污染是一個相對的概念。世界上不存在絕對不含有任何污染物質的食品。由於有機食品的生產過程不使用化學合成物質，因此，有機食品中污染物質的含量一般要比普通食品低，但是過分強調其無污染的特性，會導致人們只重視對終端產品污染狀況的分析與檢測，而忽視有機食品生產全過程質量控制的宗旨。

有機農業的產量比常規農業的產量低嗎？

在許多情況下，在開始轉換之初可能會出現減產，特別是原來嚴重依賴化肥與農葯
的地區。但是，在那些原來對農葯、化肥使用較少的地區，有機種植就可能不會減產，相反，還可能增產。原因是：
1、通過輪作、間作和各樣種植，農業生產系統的多樣性得到改善；
2、通過利用作物秸稈還田（或製作堆肥以後還田），促進了農田養分循環；
3、較好地利用了周圍生態系統的有機物質；
4、將養殖業和種植業結合起來，改善了養分的管理水平

Ⅳ 什麼是有機蔬菜有機蔬菜就一定是最健康的嗎

為了提高蔬菜產量，預防病蟲害，農民使用各種除草劑、農葯、化肥和促生長激素，但這些對健康有害。目前越來越多的人開始關注有機蔬菜。原生態法生產的有機食品被認為含有較少的添加劑和污染物，也被認為更環保，更有益健康。

2.新殺的魚蛋白質沒有完全分解，營養相對不足，口感也不是最好的。吃魚的最佳時間應該是魚死亡後的幾個小時，因為一段時間後，魚的結締組織開始逐漸軟化，魚會變得美味而芳香。這時候煮出來的魚味道最好。