網路直播餐飲如何做

A. 怎樣打造一個網紅餐廳

互聯網普及之後，社交網路成為人們了解身邊朋友日常生活的一個窗口。消費水平的提高，讓人們對生活質量也有了更高的追求。於是有人開始高呼:「生活需要儀式感」，「做一個精緻的豬豬女孩」。這種「儀式感」與「精緻」，便被網紅經濟敏銳地捕捉到了。

那麼這一份「儀式感」與「精緻」是如何在網紅經濟里作出貢獻的呢？

排幾個小時的隊去買一杯奶茶，花幾十塊錢去吃一碗在家裡面幾塊錢就能吃得到的泡麵，全家出動輪流換班只為了一個貓爪杯……這些食物的美味與否，物品的可用性我們先姑且不談，這樣的盛況能持續多久，消費者的嘗鮮感能把這些商家推到怎樣的高度我們也尚未得知。但是，就當前的狀況而言，網紅餐飲行業的營銷手段是成功的。

三、產品的獨特性與顏值

產品的獨特性與顏值，可以獨具其一已經實屬不易，若是二者兼備，那產品的魅力則會更上一層樓。

冒煙冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火鍋……這種產品主要採取的是視覺化推廣。消費者消費的原因大多是為了「打卡」和「拔草」，沖著味道去的消費者應該人數不多，不過也是通過顧客的「打卡」，網紅店鋪完成了「二次宣傳」。

獨特性以臟臟包為例，其實臟臟包就是巧克力可頌麵包。拿在手上黏，吃進嘴裡黑，說起來總覺得乏善可陳，但卻貼合了新一代年輕人標新立異的心態，然後再加上網路媒介的推廣，臟臟包便成為朋友圈中高出鏡率的明星產品。

從上面看來，網紅餐飲業投入小，盈利大，取得了一定的成功，但事實上若只是單純的販賣新鮮感是無法長久的。無論是餐飲還是別的行業，只有落實到產品身上才有可能在市場上處於不敗之地。店內環境再好只能錦上添花，而只有產品做得好才能推動店鋪獲得更大的進步。