山南養殖雞流通網路發展需要哪些

㈠ 土雞養殖需要什麼條件

養土雞以每個月養500隻雞，年出欄5000隻雞為例
用我們的技術養一隻土雞4個月可達2.5-3斤左右，一隻雞的飼養成本為15元，生態土雞一般價格在13元至20元之間，以15元/斤計，每隻雞按平均重2.5斤計，一隻生態土雞的純利在10-20元左右，年出欄5000隻雞，年純利有5-10萬元。
養土雞的成本概算
養生態土雞90-100天即可達到 2.5-3.5斤/只，即可出欄，但為了保證肉質，一般要養4個月，一隻雞的成本在15元左右。
詳細核算如下：養一隻生態土雞4個月上市，重2.5-3斤左右，所需飼料分別為穀物（稻穀、玉米、小麥、高粱、紅薯均可）6斤，按1元/1斤計即6元，黃粉蟲3斤，自己飼養每斤成本1.5元即4.5元，蠅蛆3斤，自己用雞糞飼養成本0.5元/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己種或撿菜葉不用錢），土雞苗自己孵化約2元/只，疫苗每隻0.2元，總計：15.8元。

養雞的基本投資以每個月養殖土雞500隻，年養5000隻雞為例
需資金26800-29800元；在農村，如果自家有糧食，前期投資只需6800元，最多有10000元即可。年養5000隻雞，只需准備3個月1500隻土雞的資金就夠啦。1500隻土雞用我們的大棚技術建設雞棚，費用為1500元；1500隻土雞苗3000-6000元；養1500隻雞需要養黃粉蟲200箱，200箱黃粉蟲需資金2000元，1500隻雞需養蟲養雞飼料20000元，1500隻雞疫苗費300元，總投資約26800-29800元即可。
每個月養500隻雞，年出欄5000隻，年純利約5-10萬元。

一畝地可以養多少土雞，這和你的飼養方法，飼養技術，以及你的飼養環境有很大關系。從理論上講，一隻雞的活動空間0.25平方即可，算下來一畝地至少可以養2600隻雞左右。?目前，全國的專業土雞養殖戶，多採用自由放牧的方式，一般每畝養殖土雞200-500隻。而採用我們的生態鏈圈養放牧方式，經益生菌處理，一般每畝可以養殖1000以上，以1000隻為宜。??
土雞需要放養
從以上可以看出，養土雞的缺點是佔地面積較大。但由於生態、安全、無污染，味道好，價格比飼料雞高出2倍以上，所產蛋也比圈養雞價格高出2倍以上，且供不應求，非常暢銷。對於我國廣大的農村人員說，養土雞佔地面積大就不是什麼缺點，在農村的林地、草地、果園、沙地、荒地都可以養，但一定要注意防止老鼠等天敵。
養雞利潤分析
按湖南懷化的物價：土雞苗1隻：3-4元，從小雞出殼到商品雞出欄所耗飼料在14-15元，四個月可以出欄，最低達到2.5-3斤，商品土雞批發價1斤14元，即：2.5/斤*14/元=35元，除去雞苗4元和飼料15元，一共：19元。養一隻商品土雞的純利：35-19=17元。按投資500隻土雞計算，所需成本：500隻雞苗需500/只*4/元＝2000元；飼料需15元/只*500/只＝7500元，總共投資9500元；另外500隻雞舍建設需500元，500隻雞總投資10000元左右。純利在5000至10000之間。
恩。以可信度對半法來看待以上文字比較合適。註：其一斤14元的批發價也高了，一般情況沒這么高。
養雞需，育雛舍、料槽、料筒(要有不同規格的)、料盤、飲水器(大小不同規格的)、基礎設施需要的材料、加溫和保溫工具、通風工具、注射器、網、疫苗、其它勞動工具、電路等工具、雞籠或周轉的箱(用來臨時抓雞的)、運輸車(拉飼料或糧食喂雞的)、稻草簾(保溫用、溫度計、濕度計、稱、斷喙器等其它必備工具。

土雞養殖技術
農村飼養的土雞肉質好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由於它生長速度慢（5個月才長大出欄），農戶零星散養量不多，因而養殖者的總體經濟效益不高，難增收致富。
如何改變這一現狀，開發農村土雞產業，使土雞長得快，肉質又好，戶養量多呢？採用「優質高效養殖土雞新技術」養殖土雞，既能達到保持土雞肉味特色，又有較快的增重速度（90～100天達1.5～2.0公斤）。現將技術要點介紹於下。
品種選擇
土雞，即本地雞。由於品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 「黑、紅、黃、白、麻」等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。
溫室育雛
修建「立體式網床」育雛溫室，進行專業化規模育雛，農戶養育成雞成活率高、風險小、容易成功（能育雛的則可從育雛開始）。育雛中主要注意幾點：
1. 室溫：0～1周齡時為35～32℃，2～3周齡時為31～24℃，4周齡為23～20℃，也可在1周齡之後以每天降0.5℃。
2.相對濕度：室內的相對濕度保持55%～65%，即10天之前為60%～65%，10天之後為55%～60%；室內保持空氣新鮮，無刺鼻、熏眼的感覺。
3.補充光照：頭5天可保持每天23小時的光照，以後為17小時的光照（包括自然光照在內）。
4.適時飲水和開食。小雞應盡早開食和飲水，而且做到料、水不斷，自由採食。在初次的飲水中加入5%的葡萄糖，連用兩天；第三天在飲水中加入0.02%～0.03%的高錳酸鉀。
5.高密度育雛。在15天之前為60～70隻/平方米，一般每批育雛在5000隻（視養殖戶對雛雞的需求量來定育雛規模）。
「網、床、散」結合
養殖戶應根據自己飼養的數量來適當改造雞舍，要求室內地面為水泥地面，有窗戶和地窗，使空氣流通和採光充足，並做好網床或雞籠，且以立體式三層為宜。網床的多少以養雞的數量來定，一般按45～20隻/平方米來計算（前期密度大一點）。
網床第一層離地面高40厘米，網床高30厘米，上下層之間的距離20厘米，一二層網床頂部應擱置承糞板（可用三層板）。網床的骨架部位用木材或白夾竹，網床四周和底部用1厘米×1厘米網目的塑料網固定好。料桶和飲水器均置於網床內。將庭院林地用尼龍網圍起來，每隔2～3米遠打一根樁柱，將尼龍網捆在樁柱上，靠地面的網邊用泥土壓實。所圈圍場地的面積，一般以每隻雞不少於1.5平方米計算，越寬越好。
買回的脫溫小雞（已經過育雛的小雞）至1公斤體重的階段在網床內飼養，1公斤後至出欄期間在所圈圍的院林地內放養（雨天和霜雪天不放入）。飼喂中，做到料、水不斷，自由採食。網床內飼養，雞活動范圍小、雞體能量消耗少，增重加快；雞在圈圍的院林地散養，能捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結構，肉質品味高（保持土雞肉質的品味）。
日糧搭配
選擇營養全面、適口性好，易於消耗的肉雞全價顆粒料，再適當搭配其他的飼料養雞，才能保證雞的正常生長發育，加快增重速度和使雞肉風味不變，因此要科學地搭配日糧。
育雛期，應選用肉雞全價顆粒料，最初開食時要將飼料稍浸泡轉化一下，並用手搓碎一點。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時應逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應激反應。同時，應添加5%～10%的完整穀粒（或小麥），並給予10%～15%的青綠飼料。
在庭院散養期間，選用大雞全價顆粒料，日糧中還要加入10%～15%的完整穀粒（或小麥），添加15%～20%的青綠飼料。若光喂全價飼料，一來飼養成本高，效益不核算；二來雞肉的肌間脂肪多，吃起來不爽口；三是無土雞肉的獨特風味，消費者不喜歡。添加適量的青綠飼料，一來可增加維生素的含量，二是可降低養殖成本，三可減少雞肉的肌間脂肪含量。
消毒免疫
做好雞的免疫接種和消毒防疫工作，防止傳染病的發生和傳播，這是規模養雞成功的關鍵所在。因此，要搞好免疫接種和消毒防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。
對土雞的免疫程序，應結合生產的性質（商品肉仔雞）而定，最好是按肉雞的免疫程序來參照進行，即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗（無條件時也可不搞，這主要是在孵化場搞）；6～7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、傳支H120苗等混合飲水免疫；24～28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫一次；60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以後不再免疫接種。
在飼料飲水中添加一些葯物可預防疾病的發生。在2～7日齡添加0.02%的痢特靈和0.01%的土黴素或青黴素、慶大黴素等，13～17日齡又重復用上述葯物。19～90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的葯進行驅蟲、雞舍每天要清掃干凈，並用生石灰對地面和承糞板上進行消毒。每半月用復合酚兌水將舍外進行噴霧消毒，用百毒殺對雞舍內帶雞消毒。出欄後對場地要徹底清掃、沖洗和消毒；雞舍門口處的消毒池要經常有石灰或消毒液，並注意常換。
農村養雞常見疾病
雞最常見危害性大的傳染性疫病主要有，雞新城病(雞 瘟)，禽霍亂，禽流感(H1N5病毒是人畜共患傳染病)，腎傳 支病．馬立克氏，法氏囊，白痢，雞痘，球蟲病等。
l、雞新城疫：俗稱「五州雞瘟」，足雞新城疫病毒引 起急性、敗血性傳染病。本病一年四季均町發生，但毗冬春季為發病高峰季節。其主要特徵是：呼吸困難，卜痢水瀉，發病快，死￡率高，是危害養殖業的重要傳染病之 一。病程：急性突然發病死產，多見於流行初期。亞急 性：精神不振，食慾廢絕，呆市昏睡，羽毛松亂，冠肉髯暗紅色，踱行或癱，張口仲頸，呼吸困難，喉部發出「咕噌」聲。口流粘液，嗦脹，下痢黃綠灰稀糞，病程2- 5天，雛雞l- 2天死亡；慢性：行走不便，神經症狀，小能 站立，頭側向 邊旋轉後仰，扭曲、轉圈，後退等症狀，病程10天以上，多數歸於死亡，少數耐過病期存活，但遺留下神經症狀。
2、禽霍亂：由多殺性巴氏桿菌引起的急性敗血性傳染 病。各種家禽都易感，3一4月齡的雞和成年雞易感。多發 生在天氣突變，陰雨連綿，雞群體質下降，主要通過消化 道和呼吸道傳染。主要特徵為敗血症，劇烈下痢與人的霍亂相象，故稱之霍亂。急性：發病快．死亡率高，多數突然死亡．；慢性：病例表現為肉髯水腫及關節炎跛行，精神沉鬱，羽毛松亂，綿頸閉眼，離群呆立，腹瀉灰黃白綠色稀糞，呼吸困難，冠青紫，口流粘液，夏秋季潮濕環境易發病，病程長者達數月不死，帶菌雞成為病源傳播者，污染環境。 預防措施：病區作好禽霍亂免疫接種是關鍵，搞好環 境衛生和預防消毒工作。治療可選用抗生素類葯物拌入飼料中，也可肌注。死屍要火化消毒處理
3、禽流感：是由A型流感病毒感染引旋的一種禽類高 度接觸性傳染病，屬人畜共患感染的傳染病。流行特點一年四季均可流行，但在冬季寒冷季節易暴發，易感人類、鳥類及其他動物。被感染畜禽死亡100％。 被感染雞群主要症狀：精神沉鬱、食慾不振、頭部腫脹、冠、肉髯發黑、眼睛分泌物增多、結膜潮紅、紅腫、羽毛蓬鬆、下痢、糞便黃綠色帶粘液或血液、張口呼吸、 歪頭。急性發病10幾小時死亡，慢性病程5—7天死亡，個 別慢性病雞轉圈，前沖後退．頸部扭曲或後仰望l天等神經 症狀。
4、馬立克氏病：是由馬立克病毒引起雞的種惡性-腫瘤性傳染病。傳染源為病雞和帶毒雞(感染馬立克病的 雞，大部分為終生帶毒)，其脫落的羽毛囊上應、皮屑和雞 舍中的灰塵是主要傳染源。此外，病雞和帶毒雞的分泌物、排泄物也具傳染性。病毒主要經呼吸道傳播。本病具有高度接觸傳染性，病毒一旦侵入易感雞群，其感染率幾 乎可達100％。本病發生與雞年齡有關，年齡越輕．易感性越高，因此，1日齡雛雞最易感。本病多發於5～8同齡的雞，發病高峰多在12～20周齡之間。根據1i同症狀和病理 變化可為神經型、內臟型、眼型和皮膚型四種，有時間可混 合發生。 神經型：主要表現為步態不穩、共濟失調。特徵是腿瘸、麻痹或癱瘓，形成腿伸向前方一腿伸向後方，辟叉姿勢翅膀麻痹下垂(俗稱穿大褂)。頸部麻痹致使頭頸歪 斜，嗉囊因麻痹而松馳下垂(俗稱大嗉於)。剖檢可見受害 神經腫脹變粗，常發生於坐骨神經、頸部迷走神經、臂神經叢、腹腔神經叢和腸系膜神經叢，神經纖維橫紋消失， 呈灰白或黃白色。內臟型：主要表現為精神呆純，羽毛松亂，縮頸蹲在 牆角下，皮膚蒼白貧血。常侵害幼齡雞，死亡率高。剖檢町見內臟器官有灰白色的淋巴細胞性腫瘤。常見於性腺(尤 其是卵巢)，其次是腎、脾、心、肝、肺、胰、腸系膜、腺胃、腸道、肌肉等器官組織。眼型：主要侵害虹膜，單側或雙眼發病，使瞳孔的虹 膜縮小，形成「魚眼」、「珍珠眼」，視力減退失明。可 見虹膜增生退色，呈混濁的淡灰色(俗稱灰跟或銀眼)。 瞳 孔收縮，邊緣不整呈鋸齒狀。 皮膚型：以皮膚毛囊形成小結節或腫瘤為特徵。最初見於頸部及兩翅皮膚，以後遍及全身皮膚，出現小米粒或蠶豆大小的瘤狀物。 預防措施：馬立克氏病毒對自然環境有很強的抵抗 力，而且傳播快、距離遠、初生雛雞感染率100％。
5、雞傳染性支氣管炎病；是由傳染性支氣管炎病毒引 起雞的一種，急性高度接觸性傳染性病毒性呼吸道和泌尿 生殖道疾病。一年四季均可發病，尤其在春季初期氣溫寒冷多變季節發病，各日齡的雞均可發病，但以雛雞危害最為嚴重，主要感染在0～30日齡之雞。主要通過呼吸道傳播，也可經消化道傳播。在雞群中傳播快，潛伏期短，病雞帶毒時間長，發病率高，但死亡率不高。呼吸型：發病 突然，食慾廢絕，羽毛松亂，體溫升高，怕冷扎堆。病雞 表現為呼吸困難，張口呼吸．噴嚏．甩頭，有呼吸道的羅音，鼻竇腫脹，流粘液性的鼻液，流淚。發病前無明顯的症狀．只有少量的呼吸道反應，之後症狀消失，一周後呼 吸道症狀迅速波及全群，呈「一過性」。肉眼可見結膜 炎，鼻竇和氣管的粘液增多，氣囊混濁程度不一，腎型：主要發生於2—4周齡小雞。呼吸道症狀不明顯．發病突然 大量發病，口渴厭食、扎堆、拉水樣白色稀糞。剖檢：腎臟腫大，腎臟和輸尿管上有屎欣鹽沉積。產蛋率降低，畸形蛋增多．蛋清如水。15¨齡感染的，可見輸卵管萎縮， 失去了產蛋的能力。預防措施：首先政善飼養管理和衛生條件．減少雞群應激反應，以及加強免瘦接種等綜合防治措施入手。該癇 目前尚無特效治療方法。

㈡ 怎樣養殖野山雞.如果養殖需辦什麼證件

野山雞的飼養技術如下：

第一，選擇合格的山雞種蛋：

1.種蛋的品質要新鮮。一般來說，用於育種的蛋以10天內產收的蛋最好，因為這一時期內產收的種蛋其孵化率較高，孵化出的雛雞往往也十份健康和強壯，其成活率極高。

2.種蛋的形狀大小要合適。過大、過小或過圓、過長的蛋，都不適宜於用來孵化育錐。

3.種蛋的外表結構要正常。凡是薄殼蛋、厚殼蛋或「沙皮蛋」等外表結構異常的蛋，是不宜用來孵化的。

4.種蛋的蛋的蛋殼表面要清潔和要保證其沒有裂紋。蛋殼過臟的蛋或有裂紋的蛋常會受微生物污染而最容易腐壞，從而直接導致孵化失敗。5.凡是用來育雛的種蛋，都必須要求其來源於飼養、管理正常的健康雞群，以免出現病症。

第二：山雞雛期養殖管理技術：

1.適時飲水與開食：雛雞出殼後24～36小時開食，開食前應先飲水，飲水中最好加5％葡萄糖或0.1％高錳酸鉀，對不懂飲水的雛雞及時調教，使之盡快飲水，喂水後1～2小時開食。開食料要柔軟，適口性好，營養豐富且易於消化，前3～5天最好喂濕拌料。在每次加料前清除剩料。開食時每2～3小時誘食1次，以後逐漸增加間隔時間，0～2周每天喂料6次，3～4周每天5次。一般隨日齡的增大，採食量也遞增，生長到接近成年體重時，對飼料的需要量趨於穩定。

2.溫濕度調控：適宜的育雛溫度為1～3日齡35～34℃，4～7日齡33～32℃，2周齡31～28℃，3周齡27～24℃，4周齡為23～22℃，5周齡後保持常溫。相對濕度1～10日齡65～70％，11日齡以後55～65％。

3.密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會相應變化，應適時調整飼養密度，增加水、食槽數。網箱平養或箱式育雛時密度為：1～10日齡50～60隻/平方米，10～20日齡30～40隻/平方米，此後可轉入立體籠，21～42日齡20～30隻/平方米，43～60日齡10～20隻/平方米。

4.通風換氣及室內環境控制：室內空氣流通不好，氨氣濃度過大，會直接影響雉雞的生長發育，並可誘發慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發生。應經常通風換氣，保持室內空氣新鮮，及時清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時疏散密度。搞好室內環境是提高雛雞成活率的重要措施之一。

5.光照時間控制：雛雞對光照要求不太嚴格，初雛1～3天保持24小時光照，4～7天保持20～22小時光照，此後，根據雛雞採食情況快轉入自然光照。3周前後轉入立體籠時，第1個晚上要全加光照，以使雛雞盡快適應新環境，多採用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分採食、飲水後， 即可採用自然光照。

6.免疫接種：結合本場情況制訂好免疫程序。

第三：山雞成期養殖管理技術：

雛雞籠養6～7周即可轉入地面平養，至18周齡這一段時間是野山雞生長發育最快的階段，平均日增重10～15克，至20周齡，已基本接近成年雞體重。因此，6～20 周齡階段養管理飼是保證育成山雞生長發育關鍵，其飼料以植物性飼料為主，配以魚粉等動物性飼料。野山雞上午比下午採食多，早晨天剛亮和下午5～6時，是全天2次採食高峰；夜間不吃食，喜歡安靜環境。每天喂3次，飼喂時間應早晚2次盡量拉開時間間距，中間再喂1次，這樣就可避免夜間空腹時間過長，切忌飼喂不定時，飼喂量時多時少，飢飽不均。在飼養過程中，必須給山雞不間斷地供給清潔飲水。在此期間應注意以下幾點：

1.轉群時間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的山雞飼養至6～8周齡時轉群，夏季孵出的雛雞飼養至5～6周齡即可轉群。轉群前3天應派專人值夜班並給予24小時光照。轉群時還應注意將弱雛分離飼養，病殘雛及時淘汰。轉入地面後1～2周，選擇溫暖無風天氣，打開門窗，讓其到室外運動場做短時間活動，以後逐漸延長，夜晚趕入室內。

2.後備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質和能量含量；增加粗纖維及青綠飼料喂量；減少飼喂次數；增加運動量；限制喂料量等。

3.第2次斷喙，防啄癖發生：野山雞野性較強，喜歡啄異物。育成山雞生長迅速，如果此期某些營養素缺乏，或環境不理想，或密度過大，啄癖就更易發生。為有效防止啄癖，可在5～10周齡間進行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。

4.禁用發霉變質飼料，防止麴黴菌病發生：育成前期的山雞對麴黴菌易感，本病發病率及死亡率較高，因此在飼養管理中應注意禁用發霉變質飼料及發霉墊料，控制好舍內環境，維持要求的濕度，經常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具，防止本病發生。

養殖山雞涉及部門請咨詢當地的工商局，

㈢ 山雞養殖的關鍵與細節，主要注意哪些

• 野雞，又名雉雞、山雞，極為漂亮，是鳳凰的原型，最大特點就是：好看、好吃。野雞不僅是世界公認的山珍野味，具有極高的經濟價值，被譽為「野味之王」、「動物人參」。近年來，隨著人們生活水平的提高，野味食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳餚。但是，野生野雞受國家法律保護，嚴禁獵殺和非法經營，加之自然界存量極少，因此人工養殖野雞商機無限。
一、開發：
1、食用價值：野雞肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食後贊嘆不已，寫下「名震塞北三千里，味壓江南十二樓」的名句。全國政協副主席葉選平食後評價：「好看、好吃、有野味」；著名營養學家於若木也對野雞的營養成份給予很高的評價。山雞送人是高檔禮品，待客是珍稀野味，還是美國白宮招待國家元首的保留菜餚。正因為如此，每年春節前後，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。
2、葯用：《本草綱目》記載：野雞補氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經廣州中山醫科大學測定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法合成的，符合世界衛生組織規定的氨基酸模式。並富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對兒童營養不良、婦女貧血、產後體虛、子宮下垂和胃痛、神經衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對人體的滋補功能遠遠高於久負盛名的甲魚、鰻魚等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌症的作用。
3、觀賞：節日送山雞是我國自古就有的傳統，有表達吉祥如意和美好前程之意。同時還可製成漂亮又好賣的標本。我場用野雞的皮毛做成的標本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅遊景點。野雞的羽毛別具特色，還可以製成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。
二、經濟效益分析：
1、收入預測：以引進50組（1公5母/組）野雞為例，每隻母雞年產蛋按100枚計算（實際產蛋量要高得多），250隻母雞年產蛋25000枚。種蛋合格率按95%計算，受精率、孵化率、成活率均按85%計算，則年產野雞為：25000×95%×85%×85%×85%=14585隻。飼養3個多月商品雞可達1.5公斤，目前售價30-50元/只，即使按土雞價賣，也可賣24元。一年收入：14585隻×24元/只=35萬元。
2、成本分析：①引種款2.4萬元。②飼料費：每隻商品雞成本7-10元， 14585隻約需飼料費14萬元；種雞飼料費約1萬元。共計15萬元。③水、電費年開支約1000元。④人員工資：平均每人每年按6000元計，2人共計1.2萬元。共計開支18.7萬元 。
3、利潤： 35-18.7=16.3萬元。第一年即可收回全部投資還盈利16.3萬元，（這還是按產蛋和銷售價最低計算，實際還要高）投資保險。
三、如何飼養：野雞為野生動物，生命力、適應力和抗病力極強，對環境要求不高，能耐46℃的高溫和-32℃的嚴寒，養殖技術與家雞一樣，主食五穀雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養或籠養。
野雞從周齡開始到16～18周齡為育肥階段，此階段野雞體重呈直線上升趨勢。
1．合理飼喂。採用原糧飼喂野雞的養殖戶，可適當增加玉米、高粱等能量飼料的飼喂比例(推薦配方：玉米40%、小麥15%、炒熟的豌豆20%、菜籽餅15%、麩皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每噸料加入食鹽2.5公斤及適量微量元素)。採用家雞飼料飼喂的可購買肉雞生長料進行飼喂，並保證充足的飲水，此外可以添加10%～20%的青飼料。讓野雞每周至少沙浴一次，並在河沙中噴入2%的敵百蟲溶液，以殺滅體外寄生蟲。
2．控制密度。育肥初期(5～11周齡)每平方米可養10～12隻野雞，以後可按公母、強弱、大小進行分群飼養，使其密度逐步降至每平方米6～8隻。同時，應設置足夠的料槽讓其均勻採食，生長一致。
3．設棲架、防啄癖。育肥野雞舍內外應放置棲架供野雞飛攀棲停，這樣不僅充分利用了養殖空間，還有利於減少野雞的啄癖。發現有被啄傷的野雞應在傷口處塗紫葯水或樟腦軟膏，並隔離飼養。必要時對野雞群進行調控，方法為：(1)在舍內掛青草或青菜，引誘野雞啄菜以分散其啄羽的精力，同時也補充了維生素和纖維素。(2)9～11周齡時，可在飼料中加入1%的羽毛粉。(3)飼料中的食鹽要提高到2.5%，或在飲水中添加食鹽，並保證供水充足。
4．防驚飛。盡可能保持場內安靜，謝絕參觀，以減少外界因素的影響。為防驚飛出現撞傷或撞死，可剪掉野雞一側的初級飛羽。
5．做好防疫工作。野雞舍應每天清掃，每周用百毒殺等消毒劑進行一次消毒。8～9周齡的野雞要進行新城疫Ⅱ系疫苗飲水接種，並預防禽霍亂或球蟲病的發生。

野雞的飼養技術目前已經基本成熟，我國人工馴養野雞始於20世紀七八十年代，是目前國內開發最成功的著名特禽，因此飼養技術方面有大量的資料可供參考，通過互聯網，可以很方便的找到這方面的信息。
比如通過網路或者搜狗的搜索「養野雞」視頻，就可以找到大量有關野雞養殖方面的視頻，包括了養殖的技術指導和養殖戶介紹養殖經驗的新聞，對剛剛進入野雞養殖行業的農戶來說具有相當的參考價值。
另外，還有很多的專業養殖網站，上面又更加詳細的野雞養殖信息，比如富民養殖網、養殖戶網，上面都有專門的野雞養殖頻道，介紹養殖技術、養殖戶新聞和市場行情。
通過互聯網，可以方便快捷地獲取大量的野雞養殖方面的信息和技術知識，並且是完全免費的，對於養殖戶來說，是必不可少的工具和渠道。
四、野雞育雛期的飼養管理
野雞的育雛期是指雛野雞從出殼到脫溫這段時間，一般為1—30日齡，有些地區可長達42日齡，育雛期是飼養野雞過程中最關鍵的環節。雛野雞在1周齡內死亡率最高，許多品質低劣的種蛋孵出的雛野雞多在這一時期死亡。雛野雞非常膽怯。對外界環境的微小變化特別敏感，任何刺激都會引起雛野雞驚慌逃竄，以致死亡。所以育雛雞要特別保持環境幽靜，操作按程序，不要隨意更改或經常換人。如果環境條件較差時(如各種聲響、黑暗、強光、各種顏色等)，應在雛雉出殼30小時內輸送給雛野雞，建立對這種刺激的條件反射，以後遇到這種情況時，就不會引起恐懼而四處逃竄。育雛方式可分兩種，一種是立體式育雛(籠式育雛)；另一種是平面育雛(地面墊草育雛、網上平養育雛)。其中籠式育雛和網上平養育雛清潔衛生，便於防疫。地面平養墊草育雛容易感染胃腸道疾病和球蟲病等。育雛前的房舍、飼養用具等准備工作均與家雞相同，但有一些特殊要求。野雞育雛比家雞難度大，要求高，剛出殼野雞體小嬌嫩，必須提供完全符合野雞生長的良好生活環境和營養。
1．嚴格保溫 溫度是野雞育雛的重要條件，必須控制好適宜、恆定的溫度。如溫度忽高忽低，變化太大，野雞容易感冒，患消化道疾病等，影響生長發育，嚴重時可引起死亡。育雛溫度隨著雛野雞年齡的增長而降低，脫溫時間應視育雛季節、天氣變化、給溫方法、雛野雞體況，靈活掌握，可採取20日齡以後白天脫溫，晚上供溫的方式，使育雛效果達到最佳。
2．濕度 育雛的環境濕度也很重要，適宜的育雛濕度見表2—7。 育雛濕度過大，雛野雞水分蒸發散熱困難，食慾不振，容易患白痢、球蟲、霍亂等病；濕度過低，雛雉體內水分蒸發過快，會使剛出殼的雛野雞腹內卵黃吸收不良，羽毛生長受阻，毛發焦干，出現啄毛、啄肛現象。
3．密度 育雛野雞密度大小直接影響雛野雞的生長發育。密度大，雛野雞生長速度減緩，易發生啄癖。因此，應按時調整雛野雞的密度。1周齡每平方米飼養50隻雛野雞，2周齡每平方米40隻，從3周齡起每平方米面積的飼養密度每周減少5隻，到7周齡時為15隻。
4．光照 雛野雞的光照基本與家雞光照制度一樣，但是野雞膽小，敏感易驚嚇，在控制光照開關應採用漸暗、漸明式開關調控器，避免引起對雛野雞的驚嚇刺激造成意外損失。
5．及時斷喙 野雞易發生相互啄斗，到2周齡時，就有啄癖發生，應對其進行斷喙。在14—16日齡時進行第一次斷喙，7—8周齡進行第二次斷喙，由於野雞喙部生長很快，應根據生產情況，及時安排斷喙。斷喙前2天要作好准備工作，為防止野雞應激，應在飲水中加入多維、電解質、維生素K3，連用3天，同時料槽中飼料應加滿。
6．初飲 雛野雞從出雛器出來後24—36小時，應進行第一次飲水，給予雛野雞35℃溫開水，為防白痢、大腸桿菌病，在水中加入0．01％氟哌酸或環丙沙星均有良好的預防效果，同時還可在水中加入多維電解質或葡萄糖。
7．開食 在雛野雞進行初飲後2—3小時，將飼料用水調制到干濕適中，均勻撒在開食盤中或墊紙上，誘使雛野雞採食。喂料量控制在半小時內採食完，少給勤添，防止飼料腐敗。1周後飼料中拌1％—2％砂礫，以助消化 野雞育成期的飼養管理
野雞脫溫後至性成熟前的這一階段，為野雞的育成期，這時期正是野雞長肌肉、長骨骼、體重的絕對增長速度最快的時期，平均每隻雞日增重達10—15克，到3月齡時雄野雞可達到成年體重的73％，雌野雞可達到成年野雞的75％。因此，育成期的飼養管理，對日後商品野雞的上市規格或種野雞性能的質量關系密切。所以對育成期的飼養管理同樣也應給予高度重視。

五、野雞場的建築與設備
(一)場址的選擇 野雞場應選地勢高燥、砂質地、排水良好、地勢稍向南傾斜的地方。山區應選背風向陽、面積寬敞、通風、日照、排水均良好的地方。野雞場應建在肅靜、安全的地方，遠離居民區、工廠、主要交通幹道，但又要考慮到飼料、產品運輸問題。要有清潔的水源，水質不被污染。要有可靠的電源，不僅維持正常的光照，尤其孵化、育雛及自動給料更不可缺少電源。
(二)野雞場建築布局 應劃分出生產區和非生產區。生產區中根據主導風向，按照孵化室、育雛室、育成室、成野雞室和種野雞室的順序排列。非生產區包括職工住房及其他服務設施。應與生產區有300—500米的距離。家屬區嚴禁飼養動物、家禽。
(三)主要建築 1．生產用房 孵化室、育雛舍、育成舍、商品野雞舍、種野雞舍等。2．供應用房 飼料加工間、儲藏倉庫。 3．行政用房 進場消毒室、辦公室、更衣室、獸醫室等。 4．生活用房 宿舍、食堂、休息室。
(四)主要設備 野雞場應根據具體雞場規模、資金情況來決定。現代化大型飼養場力求設備完善、機械化程度高。小型個體養殖場則應因地制宜，盡量減少前期投入，加快資金周轉，降低成本提高效益。
1．孵化機和出雛機 根據本場種野雞的飼養量，合理選擇配置孵化機和出雛機。
2．照蛋器 可以購買，也可以自己製做。
3．籠式育雛設備 有依靠育雛室溫度調節的單純育雛籠，也有自帶供溫室的電熱育雛籠。
4．飼槽和水槽 有金屬或塑料製成，也有木製。懸掛在籠壁外，隨雛野雞年齡調整高度。
5．產蛋箱 木製的或籠養，箱底要有一定的傾斜度，以利於種蛋的滾出，置於暗處。
6．飼料加工設備 大型養野雞場應自己配置飼料加工設備，如飼料粉碎機組(附帶攪拌設備)。
野雞的養殖技術和養殖場的設備都需要相當專業的技術指導，比如養殖場選擇規劃、各種房舍的設計及要求和配套設備，都有嚴格的技術標准，在這方面有需要幫助的話，養殖戶也可以通過網路查找到很多的生態農業企業，他們可以提供這方面的技術培訓，有的甚至是免費的，這些公司通過培訓農戶的方式，與農戶建立供求合作關系，共同打開市場，可以說是雙贏，農民朋友同樣可以通過網路，搜索「野雞養殖場」或者類似關鍵詞，找到這樣的養殖場或者養殖公司，與之建立聯系。
六、野雞的銷售
野雞生產是季節性生產，生產周期較肉雞長，價格也較高，野雞的加工及銷售也有季節性和批量性。
1．銷售季節 雛野雞經4—5個月的飼養，雌野雞體重達1千克，雄野雞體重達1．3—1．4千克以上的體重即為成熟體重。野雞肉味道鮮美則與溫度有關。當入冬以後，低溫天氣持續1周以上時，野雞體內脂肪發生一系列的變化後，野雞肉味才鮮美。所以，野雞的加工、銷售多在冬季進行。我國食用野雞銷售旺季是元旦至春節期間。主要用作禮品互相贈送。出口野雞不受季節限制。種蛋、種雛野雞銷售旺季為每年4—7月。為提高育雛成活率，多數人願購買5—6月份的雛野雞或種蛋。種用成野雞的銷售多集中在每年的10月至翌年2月份。
2．上市規格 目前全國沒有統一的上市規格。只有市場生產和經營活動形成的不成文的規格如下：
(1)活野雞 要求嗉囊無積食，皮下脂肪良好，發育完善，羽毛完全，美麗鮮艷。雄野雞活重1．3千克以上，雌野雞體重1千克以上的健康野雞。活野雞中由於互相啄斗造成的無尾野雞，多作降級銷售。 商品活野雞，一般以雌、雄配對出售，銷售部門有製作鐵絲網式、紙板式的禮品盒，印有「野味珍禽」、「禮品活雉」銷售，即方便購物者又可成為銷售廣告。
(2)白條野雞 白條野雞主要出口日本，要求半凈膛，雌野雞900克以上，雄野雞1．1千克以上。外形豐滿，腿圍粗，屠體皮下有一定的脂肪膘度，無傷痕、青斑、紅紫斑、皮膚完整，表面無羽毛及羽錐殘留。
(3)種蛋 適宜做種用的野雞蛋，蛋殼色以橄欖色及褐色為標准，蛋形指數1．25—1．35之間，蛋重25—35克。
(4)種雛野雞 體質健壯，趾爪平伸不彎曲，喙和足有光澤，臍部收縮良好，叫聲宏亮，血緣系譜清楚，來源於無白痢、結核、馬立克氏病、球蟲病、肝炎等病史的種野雞群。
野雞的銷售是野雞養殖的最後一環，辛辛苦苦培養出來的野雞，都想賣個好價錢，如何了解當前的市場行情和合適的買家呢？
養殖戶們同樣也不用愁，通過互聯網，可以很方面的掌握當前是野雞市場行情，打開銷路。像專業的養殖網站，比如養殖商務網等，上面有很詳細的市場供求信息，包括野雞在各地的報價和優秀的養殖企業推薦。另外互聯網上還有一個很重要的平台，就是阿里巴巴，是專門針對中小企業的商務平台，通過它，可以很方便的找到各地的野雞供應和求購的商家，通過詳細對比不同商戶的資質和價格，相信您可以很快找到合適的銷售渠道。
總的來說，野雞養殖是一項投資少、見效快、市場潛力巨大的養殖項目，但是需要專業的技術團隊和嚴密的生產、市場、售後服務，盡可能多的掌握相關的技術知識，把握市場行情，建立有保障的銷售渠道，才能順利的發家致富，而通過互聯網，無論是養殖的技術知識，還是經驗介紹、商機信息，都可以很方面的查找到。
目前有很多的電腦商家都針對農村用戶開發了專門的電腦，比如惠普的HP Compaq dx2系列，是惠普(中國)研發中心結合農村市場的使用環境和用戶特徵，專門針對農村市場開發的，特點是增加了雙重防雷擊和防電壓浪涌設計，作為惠普與中國電信合作的「電腦+寬頻「活動主流機型，在過去的幾年裡已經在4-6級市場的家庭用戶當中深受好評。
因此建議有意養殖野雞的農戶，最好在決定養殖野雞之前，采購一台可靠的電腦，接入互聯網，了解了技術和市場，並結合自身的條件，綜合謹慎地考慮之後，再進行投資。
• 本信息僅供參考，使用前請核實。

㈣ 肉雞養殖基地都需要什麼 怎麼做 從廠房到養殖都需要什麼

1范圍

為了整體提升肉雞養殖小區的基礎設施，實現商品肉雞飼養的良性循環，保證養殖戶的根本收益，特製定本標准；

本標准規定了出口肉雞養殖小區的基本條件和要求；

2引用標准

國質檢食[2003]212號關於印發《出口禽肉及其製品檢驗檢疫要求（試行）》的通知以及《出口肉禽飼養場備案的基本條件和要求》、

《畜禽飲用水水質標准》、《畜禽飲用水中農葯限量指標》；

3定義

3.1五統一

即統一供應雛雞，統一供應飼料，統一使用葯物，統一防疫消毒，統一收購屠宰；

3.2空舍期

從上一批雞只出欄徹底清洗、消毒工作完畢到下一批開始飼養的間隔時間；

空舍期一般為15—21天；

4養殖小區選址

4.1自然條件因素

4.1.1地形地勢

養殖小區應選擇在地勢較高、乾燥平坦、排水良好和向陽背風的地方。平原地區建場應選擇比較平坦、開闊、利於排水，地下水位應低於雞舍地基深度0.5米以下；山區建場應選擇稍平緩坡，坡面向陽，總坡度不超過25%，建築區坡度應在25゜以內；靠近河流、湖泊地區建場應選擇比當地水文資料中最高水位高1-2米處；從防疫的角度，養殖小區應充分利用自然地形地物，如利用原有林帶樹木、山嶺、河川、河谷等作為天然屏障。土質未被有機物和病原微生物污染，沒有地質化學環境性地方病，以砂壤土類地區較為理想。

4.1.2水源水質

水源充足，供水能力能夠滿足養殖小區生產、生活、消防用水需求，應具有獨立的自備水源（井）；養殖小區水源應具有國家有關部門出具的物理、化學和生物污染等方面的檢驗報告，飲用水水質必須符合國家《畜禽飲用水水質標准》
4.1.3氣候因素

雞舍的建築方位、朝向、間距、排列次序等應考慮當地風向、風力、日照等情況；防暑、防寒措施以及建築結構等應考慮當地常年平均氣溫、絕對最高與最低氣溫、土壤凍層深度、降雨量與積雪厚度（雪載）、最大風力（風載）、常年主風向和風頻率等常年氣象變化情況；

4.2社會條件因素

4.2.1地理位置

為保障交通和運輸方便，養殖小區場外應通有公路，但不能與主要交通線路交叉。為確保防疫衛生要求，避免雜訊對雞群健康和生產性能的影響，養殖小區與主要交通幹道應保持適當距離：距國道、省際公路1000米；距市、區（縣）公路500米；距鄉鎮公路500米；距村級及一般公路（土路或石子路）500米；

4.2.2疫情環境

為防止養殖小區受到周圍環境污染或污染周圍環境，選址時應遠離村莊、居民區、家禽屠宰場、化工廠、製革廠、種禽、蛋禽飼養場、獸醫站和集貿市場，如養殖小區選址在上述場所附近應至少保持2000米以上的安全距離，且不應位於上述容易產生污染企業（屠宰場、化工廠、製革廠等）的下風向；

4.2.3其他

養殖小區選址必須符合當地農牧業總體發展規劃、土地利用開發規劃和城鄉建設發展規劃的用地要求。以下地區或地段不宜選址建場：規定的自然保護區、生活飲用水水源保護區、風景旅遊區；受洪水或山洪威脅及有泥石流、滑坡等自然災害多發地帶；自然環境污染嚴重的地區；

5規劃和布局

5.1按功能分區

養殖小區應由飼養區（生產區）、隔離區和辦公生活區三大部分組成。飼養區設有飼養員居住室和飼料存放室；辦公生活區設有辦公室、庫房、食堂、傳達室（門衛）、飼養員專用更衣室和休息間；隔離區設有獸醫工作室、病禽隔離飼養區和屍體、糞便、污水集中處理設施。隔離區應位於全場常年主導風向的下風處和全場場區最低處，隔離區內的糞便污水處理設施應與其他功能區保持適當的衛生距離。按功能分區及規劃應參照圖1所示。

5.2規劃布局

5.2.1雞舍應按功能分區原則和生產工藝流程順序排列布局，其朝向、間距合理。以雞舍檐口高度（H）為基準，通風與防疫間距要求不得小於3-5H，一般應為10-15米，以有效降低雞舍間相互感染機會。

5.2.2人員、飼料、疫苗、獸葯、墊料等生產生活物資的運輸通道（凈道）應與雞糞、病死雞、廢舊墊料、場內垃圾等運輸通道（污道）嚴格分開。

5.2.3生產區、生活區分開。

5.2.4雞舍布局形式應採用單列式或雙列式，詳見圖2和圖3。

5.2.5每個養殖小區雞舍棟數在8—10個棟，每個棟飼養量在4000—5000隻，每個養殖小區飼養量在40000—50000隻/批；

5.2.6 雞舍內寬9.2-10米,中間留1.2米的走道,兩邊設棲架,棲架高0.8-0.9米;雞舍內長60-70米;凈道一側建設飼料貯藏間。

6雞場建築及設備設施

6.1雞舍的基本結構

6.1.1基礎和地基

基礎應具備堅固、耐久、抗機械作用能力和防潮、抗震、抗凍能力。基礎的防潮層應設在基礎牆的頂部，舍內地坪以下60毫米（加強基礎保溫對改善雞舍環境有重要意義）；

地基必須具備足夠的承重能力，足夠的厚度，壓縮性（下沉度）不超過2-3厘米；抗沖刷能力強、膨脹性小；地下水位在2米以下，無侵蝕作用；雞舍主體為玻璃鋼結構的，地下部分必須有寬為37厘米、高為30厘米的地基，地上部分有寬24厘米、高30厘米的支撐牆體，支撐牆體以上部分為玻璃鋼；

6.1.2牆體

牆體必須具備堅固、耐久、抗震、耐水、防火、抗凍；便於清掃和消毒；具有良好的保溫與隔熱性能（牆體散熱占整個雞舍總失熱量

的35%-40%）。外牆四周必須做好水泥散水（寬為30厘米、厚為5厘米）和水泥排水溝（直徑為40厘米的半圓型），散水和排水溝為水泥一體；能夠將清洗雞舍的污水不滲漏的排出雞場做無害化處理；支撐牆體內外表面用水泥沙漿粉抹；玻璃鋼牆體厚度為10-15厘米。

兩側牆體在距地面高1.2米的位置，設置長0.5-1.0米，寬0.4米的換氣窗，換氣窗間距3米，南北兩側相互交錯。換氣窗以木框、木窗為宜，窗與框以下邊為連接，窗向里開啟。

6.1.3屋頂

屋頂必須具備結構輕便、防水、防火、防風和保溫性能（屋頂散熱占整個雞舍總失熱量的60%-65%）；屋頂最好使用100-150mm厚防火聚苯作保溫層[λ<0.23w/(m?K)]，屋頂形式可採用單坡式、雙坡式、聯合式、拱頂式、平頂式等（見下圖）。

脊高3-3.5米，檐高2米；在屋頂的脊線上，設置直徑為0.3米的換氣口，換氣桶高出雞舍外屋頂0.5米，換氣桶上面做防雨帽；換氣口內做可調節換氣大小的調節板。換氣桶間隔6米。南北兩側每間隔3米處開一個地窗，地窗長30厘米，高20厘米。

6.1.4地面

地面應堅實、緻密、平坦、防滑；有利於消毒和排污；保溫、不冷、不滲水、不返潮，一般應採用混泥土地面；厚度為3-10厘米；

地面也可以設計為中間低（雞舍正中間），側牆兩邊高（有3-5度的傾斜），便於清理雞糞，中間低的方向以操作間（人員活動區）高，臟道一端（風機端）低為宜，一般有5-8度的傾斜，其作用是將清洗雞舍的污水全部排除，雞舍以外有相連接的不滲漏的管道或明溝排出圍牆外，做無害化處理。

6.2雞舍類型

雞舍類型主要依據當地氣候條件、飼養階段和飼養方式確定。根據北京及周邊地區氣候類型和特點，比較適宜的雞舍類型為：

6.2.1密閉式雞舍

也稱無窗雞舍，舍內環境條件完全依靠人工調節。須配置容易操控、自動化、機械化程度高的設備。此種雞舍適合於四季溫度變化明顯的地區。北京及周邊地區屬於溫帶大陸性氣候，因此密閉式雞舍應為首選。

6.2.2有窗式雞舍

是通過牆體、窗戶和屋頂等維護結構形成全封閉狀態的雞舍形式，也具有較好的保溫隔熱能力，便於人工控制舍內環境條件。此種雞舍的特點是防寒較易、防暑較難、舍內溫度分布不均勻（頂部較高，地面較低）。適於北京及周邊山區或丘陵地區。

6.3設施

6.3.1防護設施

雞場場界劃分明確。並有與外界的隔離設施，如構築圍牆、拉鐵絲網、沿雞場四周掘防疫溝或採取其他有效隔離措施。場區大門口設有隔離、消毒設施；人員專用道設有消毒液噴淋裝置和鞋底消毒池。進出飼養區應分別設有車輛消毒液噴淋裝置、車輪消毒池和人員更衣、消毒通道；每棟禽舍門口設有消毒池或消毒墊。消毒設施、消毒液必須保證其有效性。

6.3.2道路

道路包括雞場與外界聯系的場外主幹道和場區內部道路。場外主幹道其路面最小寬度應能保障拉料車和拉雞車正常通過。最佳寬度為6-7米（保障兩輛中型運輸車順利錯車）。場內道路應根據使用功能分為凈道：人員、運輸飼料、雛雞等；臟道：運輸糞便、廢舊墊料、病死雞等。

凈道是場區內的主幹道，路面最小寬度應保障飼料運輸車輛的通行，寬度3.5-6米，宜用水泥混凝土地面或碎石渣土地面，以便開展常規環境消毒。路面橫坡1.0%-1.5%。無出入口處，道路與雞舍或場內其他建築物外牆應保持1.5米最小間距；有出入口處應為3.0米。

6.3.3給排水設施

飼養場應有自備水源（井），且水源充足、衛生，保證雞只飲用水符合國家制定的（無公害食品）畜禽飲用水衛生標准或符合國家（人）飲用水衛生標准。

飼養場周圍應設排水明溝，各棟雞舍周圍應有排污暗溝或明溝，並與場外明溝相連。暗溝長度超過200米，中間應設沉澱井。在設計排污溝大小時應考慮最大排水量（流量），如雨雪水、生活污水、生產污水等。場內明溝尺寸大小為：深30厘米，上口寬30-60厘米，溝底坡度1%-2%。

6.3.4採暖

供暖系統可採用集中供暖、分散供暖和局部供暖。集中供暖由鍋爐房、熱水輸送管道和散熱設備組成，全場形成一個完整的供暖系統；分散供暖是指每棟雞舍自行安全供暖設備，如熱風爐、空氣加熱器、暖風機、自製或磚砌爐子、火牆等；局部供暖由育雛傘、紅外線燈和加熱地板等。集中供暖能保證全場供暖均衡、安全和方便管理，適用於大型養雞場；分散供暖系統投資較小，適用於中小型雞場；局部供暖適用於育雛前期。

6.3.5電力電訊

飼養場應有穩定的電力供應，其供電設施應與場內用電負荷相匹配。大型養雞場應有自備發電機。飼養場應有市話網路或無線通訊網路。

6.3.6糞便、污水處理設施

飼養場應具備與生產能力（飼養規模）相適應的糞便、污水集中處理設施。雞糞必須採用干法清掏，日產日清，並將雞糞運至指定地點堆放，發酵。雞糞堆放區域要注意滲漏或雨淋流失。雞糞堆放出處應位於雞場下風向至少50米的地方，根據發酵時間和每日產糞量合理計算堆糞廠面積。一般來講，每採食1.2-1.4噸飼料，產生1立方米的雞糞。

沖洗雞舍、設備和日常生活、生產污水，未經無害化處理不得直接排出雞場。

6.4飼養設備

6.4.1喂飼設備

應配有自動飲水系統，如普拉松飲水器或乳頭飲水器，飲水位置與雞群規模相匹配。喂料系統可使用料桶（人工）或鏈式、盤式自動喂料系統。

6.4.2通風設備

每棟雞舍根據飼養規模大小、該地區的氣候類型以及極端溫度值等因素考慮通風量大小和風機數量。一般4000-5000隻規模的標准化雞舍應安裝扇葉直徑為125厘米的風機至少兩台（依據夏天最大通風量公式M3/小時=入舍雞只數×只重×0.155×60）。

6.4.3降溫設備

雞舍應安裝降溫設備。常用的降溫設備有濕簾-風機降溫系統和噴霧降溫系統。濕簾安裝應根據風機數量和排風量大小，計算出該雞舍安裝濕簾的最小需要面積＝（風機排風量×風機數量/3600）/過簾風速。

備註：濕簾厚10厘米，過簾風速為1.5米/秒；濕簾厚15厘米，過簾風速為2米/秒。

因此，4000-5000隻規模的標准化雞舍，應在雞舍縱向進風口（前端）每側安裝1.8米×4米的水簾降溫設施。

6.4.4棲架

除非能夠做到舍內環境完全自動控制，否則肉雞應採用網上飼養方式。在離舍地面0.8米高處，設兩排棲架，架上鋪放塑料墊網，兩排棲架之間留1-1.2米通道。

7畜牧制度

7.1監督管理

7.1.1養殖小區自願接受公司的監督和「五統一」管理方式，承認公司對其擁有管理權，願意與公司簽訂飼養合同。

7.1.2養殖小區同意公司派出的專職獸醫對其飼養全過程的疫病控制、用葯和動物保健進行管理。

7.1.3在養殖小區進雞後能夠，並且願意實行封閉管理。在一個飼養周期內做到飼養人員不出場。除檢驗檢疫人員、畜牧獸醫人員外，其他人員不得進入禽舍。

7.1.4在同一養殖小區內，不飼養其他品種禽類或其他動物（護衛犬除外）。

7.1.5養殖小區在養殖期間不得從公司、中介以外的地方購入獸葯、疫苗；也不得從場外購入包括墊料在內的任何可能影響雞群健康的物品。

7.1.6每批雞出欄後，養殖小區需配合公司對場內的飼料、獸葯、消毒葯等統一清點，逐項登記，進行封存並統一消毒。

7.1.7養殖小區必須接受公司或檢疫檢驗機構人員定期到場進行疫病監測及殘留物質監控。配合檢驗檢疫機構人員作好雞群出欄前的疫情、用葯情況的檢查和評估。

7.1.8在過去6 個月內，養殖小區及周圍半徑50公里范圍內未發生禽流感、過去3個月內周圍10公里范圍內未發生新城疫及其他烈性傳染病。

7.2飼養管理

7.2.1建立規范的飼養日誌，內容包括飼養過程中使用的疫苗、飼料、飼料添加劑、獸葯、停葯期、病死禽處理等情況。做到每日如實填寫，不得補記。由專職獸醫負責監督檢查並簽字。

7.2.2具有健全的衛生防疫制度，建立完善的專職獸醫工作記錄（如每日的觀察記錄、剖檢情況、送檢記錄、治療記錄、診斷結果和處理措施）和飼養管理制度及管理手冊。

7.2.3飼料由公司統一供應，不得從其他渠道購入。

7.2.4用葯管理方面，用葯採用獸醫處方制度，不得使用違禁葯物、疫苗、興奮劑和激素等；宰前14天不得使用任何葯物，宰前30天不得使用新城疫活疫苗；嚴禁使用禽流感疫苗。飼養全過程必須符合國家質量監督檢驗檢疫總局2002年第37號公告的有關規定。

7.2.5嚴格遵守空舍時間。每批雞空舍間隔不得少於15天。同一場內的所有雞舍必須做到全進全出。

7.2.6每批雞出欄後，要對雞舍內外徹底清洗和消毒（包括頂棚、地面、牆壁、各類飼養器具及舍外環境），空舍期間至少要進行3次消毒。

㈤ 山雞養殖技術

山地雞養殖技術